Grodzisk

Die Geburt einer Legende
Das Grodzisker Bier ist eines der ältesten Biere Europas. Sein Name stammt von der Stadt Grodzisk Wielkopolski, wo er geboren wurde. Dies ist der einzige polnische Bierstil, der von vielen Brauern auch als „der Stolz des polnischen Brauens“ bezeichnet wird. Die Anfänge des Bierbrauens in Grodzisk Wielkopolski reichen bis ins Mittelalter zurück. Es wird angenommen, dass dies der Beginn des vierzehnten Jahrhunderts ist, und der Überlieferung nach wird 1301 angenommen. Ursprünglich wurde dieser Schnaps für ihre Bedürfnisse von wohlhabenden Bürgern gebraut, die eine eigene Mahlerei namens „Braseatorium“ hatten.

Der Schatz des polnischen Brauwesens
Grodziskie ist der einzige polnische Bierstil – unser Beitrag zur Geschichte und Entwicklung des Brauwesens. Er wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner hohen Qualität als „Champagner unter den Bieren“ bezeichnet. Aufgeführt in einem Führer zu den besten Bieren der Welt von Michael Jackson – genannt der „Papst des Brauens“.