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Tequila

Tequila – ein hochprozentiges mexikanisches alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem blauem Agavensaft (Agave tequilana) hergestellt wird. Benannt ist es nach der Stadt Tequila, dem Zentrum der Spirituosenproduktion.

Es ist nicht ganz klar, wann die Destillation in Mexiko begann oder vor der Ankunft der spanischen Kolonisatoren. Es ist jedoch bekannt, dass es im siebzehnten Jahrhundert verbreitet wurde. nach der Ankunft der Europäer.

In Polen ist es weit verbreitet, Tequila in Gläsern (sog. Shots) zusammen mit verschiedenen Zusatzstoffen zu trinken:

Blanco („Silber-Tequila“) – mit Salz und Zitrone (oder Limette)
Oro („Gold-Tequila“) – mit Zimt und Orange (oder wie Blanco).

Der Trinker leckt zuerst das Salz/Zimt ab, das auf die Verbindung von Daumen und Zeigefinger gestreut ist, trinkt dann den Inhalt des Glases und beißt mit Zitrone/Orange/Limette.

Im Falle von gereiftem Tequila wird er allein gegessen und aus einem speziellen Glas getrunken.

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