Kazimierz
Die Brauerei Kazimierz erhielt ihren Namen von Kasimir dem Großen, der im nahe gelegenen Niepołomice ein noch heute bestehendes Schloss errichtete. Eine interessante Sache, denn zum Beispiel tut dieser Name in der Region Lublin viel Gutes, wo er mit einem anderen historischen Ort identifiziert wird, nämlich dem berühmten Kazimierz an der Weichsel. Nun, vielleicht lohnt es sich in einer solchen Situation nicht, die Interessenten aus dem Irrtum herauszuführen. Krzysztof und Mateusz begannen 2016 als Auftragsprojekt und brauten in Brauereien in Szczyrzyc. Seit 2018 sind sie auf sich allein gestellt, in einem beeindruckenden Gebäude, das an der Grenze der Gemeinden Zakrzów und Podłęże in der Nähe von Krakau errichtet wurde.
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