Cydrownia Ignaców BRETTUS 2020 0.75L (spontaniczna fermentacja, dawne odmiany jabłek)
41,90zł
3 w magazynie
Brettus (alias Dr Solfernus) powstaje z dawnych odmian jabłek. Pierwszy cydr z Ignacowa, którego źródłem jest spontaniczna fermentacja. Trochę dziki i rustykalny, bardzo esencjonalny.
Cydr powstaje podobnie do wina: sok jest wyciskany i fermentowany. Ale moc (zawartość alkoholu) ma podobną do piwa: około 5%.
Mimo tego, że cydr jest napojem alkoholowym, ma dosć istotne własności prozdrowotne: wykazuje silne działanie antyoksydacyjne (przeciwutleniające), a także jest źródłem potasu (związku poprawiającego pracę mięśni).
Cydr pije się tak jak piwo: schłodzony. Można używać podobnych szklanek czy kufli.
Więcej produktów od Cydr
PRODUCENT - Cydr
Cydr Smykan to dzieło czterech założycieli spółki Slow Flow Group. Wyspowy, jak sama nazwa nawiązuje powstaje w Beskidzie Wyspowym w agroturystyce Państwa Lorków - Koziarni. Do produkcji tego cydru użyto soku jabłkowego pochodzącego ze starych odmian jabłek - rubin, melanoza, eliza i champion. Cydr jest wytrawny, przechodzi podwójną fermentację (druga zachodzi w butelce), jest niepasteryzowany i naturalnie mętny.