MORTLACH 12-YO THE FIRST EDITIONS 53,1% 0,7L
328,00zł
Brak w magazynie
„The First Editions” to seria whisky single cask z portfela spółki Edition Spirits Ltd. Whisky butelkowane są zawsze w wersji cask strength, z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.
Spółkę założyli w 2010 roku Andrew i Scott Laing, synowie Stewarta Lainga, wcześniej jednego z właścicieli Douglas Laing & Co. a obecnie dyrektora Hunter Laing & Co. Od 2013 roku Edition Spirits działa jako spółka zależna Hunter Laing & Co., a selekcji beczek dokonują wyłącznie bracia Laing. Prezentowany tu Mortlach, destylacja 2009, spędził ponad 12 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (nr HL 19517). W 2021 roku jej zawartość przełożyła się na 596(?) butelek whisky o mocy 53,1% abv.
Aromat: jęczmienny słód, miód, budyń waniliowy, crème brûlée, maślany croissant, nektarynki, jabłka, gruszki, orzechy włoskie, nuty białego pieprzu i dębu.
Smak: dojrzałe jabłka i gruszki, brzoskwinie, karmel, wanilia, cukrzone orzechy, babka biszkoptowa, mokka, lukrecja, biały pieprz i odrobina cynamonu.
Finisz: dość długi, łagodny, z nutami wanilii, toffi, dojrzałych owoców z sadu, odrobiną korzennych przypraw i dębu.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 53.1% |
| Kraj pochodzenia | |
| Pojemność A | Butelka 700ml |
| Okres Dojrzewania | 12YO |
Więcej produktów od Whisky
PRODUCENT - Whisky
Whisky pochodzi najprawdopodobniej z Irlandii. Iryjscy mnisi pędzili trunek znany jako aqua vitae (gaelicka nazwa uisge beatha jest tłumaczeniem z łaciny) już w VII wieku. Była to mikstura uzyskiwana przez destylację produktów fermentacji owoców i używana wyłącznie do celów leczniczych jako środek przedłużający życie, łagodzący niektóre dolegliwości (jak kolka) i choroby (paraliż, ospa i inne). Według podań whisky miała zostać wynaleziona przez św. Patryka. Od XVII wieku zaczęto używać skróconej formy uiskie, od około 1715 roku zaś nazwa ta przybrała postać whiskie. Nazwa współczesna – whisky – utrwaliła się dopiero w 1736 roku. Podczas profesjonalnych degustacji whisky używa się tylko wysokiej jakości szkła. Dużą popularnością cieszą się tzw. kieliszki tulipanowe, których kształt umożliwia zatrzymanie aromatu whisky, istotnego przy degustacji. Podczas degustacji oprócz zapachu ocenia się także smak na języku, finisz oraz balans całości, przyjmując często skalę 100 pkt. Podana whisky może być nieco rozcieńczona wodą, co zmniejsza intensywność smaku. Popularne jest także podawanie whisky z lodem (ang. on the rocks) lub z colą, to ostatnie jednak może wzbudzać kontrowersje.