PALATUM AQUA IMPERIALE – Wood Aged Sour Rye Ale
19,59zł
Brak w magazynie
Sztos alert !!!
W tym tygodniu bieżemy się za rozlew piwa które już od dawna planowaliśmy, przy warzeniu którego umęczyliśmy się jak cholera, i które od ponad 8 tygodniu codziennie próbujemy w celu sprawdzenia jak się zmienia – w końcu robota piwowara też musi mieć jakieś plusy.
Aqua Imperiale to Wooden Aged Sour Rye Ale – taki styl sobie wymyśliliśmy, a teraz z nieukrywaną satysfakcją możemy potwierdzić, że to był bardzo dobry kierunek. Raczej ciężkie i treściwe, z wyraźnymi nutami słodowo-żytnimi (śliwka, rodzynki, delikatny karmel, żytnia przyprawowość), w pierwszym odczuciu słodkie, ale z relatywnie wytrawnym finiszem, do tego umiarkowanie kwaśne. To co najbardzej urzeka w tym piwie to nuty wprowadzone przez drewno – wanilia, przyprawowość, lekka winna taniczność, i mimo 9% zawartości alkohol jest praktycznie niewyczuwalny, a piwo pije się w zasadzie samo.
Plato 20.5, zasypu żytniego, zakwaszane bakteriami mlekowymi, fermentowane drożdżami Kveik, dojrzewane w obecności chipsów (tosted oak) i kostek z beczki po burbonie.
Sztos Alert !!! koniec.
| Pojemność | Puszka 500 ML |
|---|---|
| Alkohol | 9.0% |
| Ekstrakt | 20 BLG |
| Styl | Sour Ale |
| EAN | 5905159520100 |
Jesteś zainteresowany ofertą hurtową? Skontaktuj się z nami.
Więcej produktów od Palatum
PRODUCENT - Palatum
Jesteśmy małym rodzinnym browarem rzemieślniczy. Mimo niewielkich rozmiarów, jakością konkurujemy z najlepszymi, czego dowodzą medale zdobyte na największym polskim konkursie piw rzemieślniczych – dwa złote, srebro i brąz. Warzymy na własnym sprzęcie i na własnych zasadach. Używamy tyko najlepszych surowców, ale to nasza wiedza, pasja i chęć poszerzania piwnych horyzontów ma prawdziwe znaczenie. Palatum to smak prawdziwego rzemiosła.