PRZETWÓRNIA CHMIELU ESENCJA Imperial Stout 10% 0.5L

Esencja to imperialny stout, do którego dodaliśmy ziarno kakaowca oraz kawę wypaloną przez gdańską Nieczapla Coffee Roasters. Bazą był gęsty, oleisty, klasyczny RIS. W pierwszym odbiorze wydawał się dość słodki, ale po przełknięciu zaskakiwał sporą goryczką. Uznaliśmy, że warto go doprawić, zachowując balans pomiędzy dwoma żywiołami. Nie spodziewajcie się tu jednak wpisującego się w obecne trendy słodziaczka. Gorzka czekolada, śliwka i kawa to dominujące smaki i aromaty Esencji. Pochodzące z Hondurasu ziarna idealnie uzupełniły profil aromatyczny naszego piwa.