ZADZWOŃ DO NAS: 603 777 663

SKLEP STACJONARNY: ul. Długa 24, Chorzów

Logo Sklep Impuls Alkohol Piwo Craftowe Wino Prezenty

Schlenkerla Rauchbier Hansla low-alcohol – Niemcy

Schlenkerla Rauchbier Hansla low-alcohol – Niemcy

9,99

W przeszłości, z powodu braku higieny, woda pitna była zwykle zanieczyszczona bakteriami chorobotwórczymi. Piwo nie zawierało takich patogenów, ponieważ było gotowane i chmielone. Dlatego do końca XIX wieku piwo było ulubionym napojem codziennym. Aby zachować jasny umysł, piwowarzy Bamberga stosowali specjalną technikę warzenia piwa o niskiej zawartości alkoholu. Chmielowy, lekko wędzony i zawierający mniej niż 1,2% alkoholu niefiltrowany Aecht Schlenkerla Rauchbier Hansla przywraca tę starą bamberską tradycję browarniczą.

Schlenkerla jest ostatnim browarem w Bambergu, który wykorzystuje zabytkowe piwnice skalne do leżakowania piwa. Nawet na całym świecie nie ma już prawie żadnych browarów, które działają w ten sposób. Ale zdarza się tam nie tylko normalne leżakowanie piwa wędzonego: już w XIX wieku piwowarzy w Anglii leżakowali piwa w butelkach przez kilka lat, podobnie jak Szampan. Od 2010 roku odbywa się to również w Schlenkerla: dla wszystkich sezonowych piw koźlak (obecnie Oak smoke Eiche double koźlak, Urbock i Lentbeer Fastenbier) dostępna jest specjalnie niefiltrowana i limitowana edycja. Butelki te są następnie leżakowane przez co najmniej 4 lata w piwnicach skalnych w naturalnej temperaturze około 8°C. Drożdże w tym czasie nadal działają i nieustannie tworzą nowe smaki i aromaty. Wyjątkowe przeżycie dla wszystkich miłośników piwa!

Wskazówka dotycząca doskonałej przyjemności: przed podaniem wyjmij butelkę z lodówki; smaki rozwijają się lepiej w nieco wyższej temperaturze. A podczas nalewania pozostałości drożdży na dnie butelki można (ale nie musi) pominąć lub nawet wykorzystać jako posmak jako drugą szklankę. Dowiedz się, co lubisz najbardziej!

Pojemność

Butelka 500 ML

Styl

Rauch Bock

Alkohol

1.2%

IBU

35

Kraj Pochodzenia Piwa

Niemcy

10 w magazynie

Więcej piw od Schlenkerla

PRODUCENT - Browar Schlenkerla

W samym środku starej części Bambergu, bezpośrednio pod potężną katedrą, znajduje się zabytkowy browar wędzonego piwa Schlenkerla. Po raz pierwszy wymieniony jako „Dom niebieskiego lwa” w 1405 r., Schlenkerla jest dziś zarządzana przez rodzinę Trum w szóstym pokoleniu i jest fontanną Original Schlenkerla Smokebeer (w języku niemieckim nazywa się „Aecht Schlenkerla Rauchbier”). Wędzone piwo jest tu w tawernie browaru, które zgodnie ze starą tradycją wciąż jest nalewane bezpośrednio z drewnianej beczki. "Nawet jeśli napar smakuje nieco dziwnie za pierwszym łykiem, nie przestawaj, bo wkrótce zdasz sobie sprawę, że twoje pragnienie nie zmniejszy się, a przyjemność wyraźnie wzrośnie."