p
Schlenkerla Rauchbier – Niemcy

Schlenkerla Rauchbier – Niemcy

9,99

Schlenkerla jest ostatnim browarem w Bambergu, który wykorzystuje zabytkowe piwnice skalne do leżakowania piwa. Nawet na całym świecie nie ma już prawie żadnych browarów, które działają w ten sposób. Ale zdarza się tam nie tylko normalne leżakowanie piwa wędzonego: już w XIX wieku piwowarzy w Anglii leżakowali piwa w butelkach przez kilka lat, podobnie jak Szampan. Od 2010 roku odbywa się to również w Schlenkerla: dla wszystkich sezonowych piw koźlak (obecnie Oak smoke Eiche double koźlak, Urbock i Lentbeer Fastenbier) dostępna jest specjalnie niefiltrowana i limitowana edycja. Butelki te są następnie leżakowane przez co najmniej 4 lata w piwnicach skalnych w naturalnej temperaturze około 8°C. Drożdże w tym czasie nadal działają i nieustannie tworzą nowe smaki i aromaty. Wyjątkowe przeżycie dla wszystkich miłośników piwa!

Wskazówka dotycząca doskonałej przyjemności: przed podaniem wyjmij butelkę z lodówki; smaki rozwijają się lepiej w nieco wyższej temperaturze. A podczas nalewania pozostałości drożdży na dnie butelki można (ale nie musi) pominąć lub nawet wykorzystać jako posmak jako drugą szklankę. Dowiedz się, co lubisz najbardziej!

Waga1 kg
Pojemność

Styl

Alkohol

4 w magazynie

PRODUCENT - Browar Schlenkerla

W samym środku starej części Bambergu, bezpośrednio pod potężną katedrą, znajduje się zabytkowy browar wędzonego piwa Schlenkerla. Po raz pierwszy wymieniony jako „Dom niebieskiego lwa” w 1405 r., Schlenkerla jest dziś zarządzana przez rodzinę Trum w szóstym pokoleniu i jest fontanną Original Schlenkerla Smokebeer (w języku niemieckim nazywa się „Aecht Schlenkerla Rauchbier”). Wędzone piwo jest tu w tawernie browaru, które zgodnie ze starą tradycją wciąż jest nalewane bezpośrednio z drewnianej beczki. "Nawet jeśli napar smakuje nieco dziwnie za pierwszym łykiem, nie przestawaj, bo wkrótce zdasz sobie sprawę, że twoje pragnienie nie zmniejszy się, a przyjemność wyraźnie wzrośnie."

Recenzje

    Napisz pierwszą opinię o „Schlenkerla Rauchbier – Niemcy”

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *