p

PINTA Kwas XY

8,69

PINTA Kwas Xy – nowofalowy styl kwaśny rodem z Brazylii będący nieco mocniejszą wersją Berliner Weisse z dodatkiem soku z tropikalnego owocu. Do naszej interpretacji użyliśmy 15% dodatku przecieru z marakui, a całość wcześniej zakwasiliśmy bakteriami kwasu mlekowego do poziomu 3,4 pH.  PINTA Kwas Xy – poczuj się jak na plaży Copacabana.

Receptura:  Ziemowit Fałat & Paweł Masłowski.& Bartłomiej Ociesa

Składniki: woda; słód jęczmienny pilzneński; słód pszeniczny; chmiel Palisade (USA); przecier z marakui; drożdże Fermentis SafAle™ US-05; bakteria kwasu mlekowego L. Delbrueckii.

Szkło: Tulip
Temperatura serwowania: 5-7°C
Kulinaria: Barbecue, Sorbet cytrynowy

Pojemność

Alkohol

Styl

,

Ekstrakt

Temp. serwowania

Chmiele

Palisade

Brak w magazynie

Recenzje

    Napisz pierwszą opinię o „PINTA Kwas XY”

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *