PIWNE PODZIEMIE – IBUPROPHET – Extra bitter West Coast IPA
17,39 zł
Brak w magazynie
0 w magazynie hurt. Zaloguj B2B
Ibuprophet – Extra Bitter West Coast IPA. Nazwa nie jest przypadkowa: to interpretacja West Coasta, w której goryczka ma grać główną rolę.
Zasyp zbudowaliśmy pod kontrolę percepcji goryczki: Pilsner jako tło, płatki ryżowe dla odciążenia ciała i wytrawnego finiszu, płatki pszenne dla lepkości i piany. Carapils stabilizuje pianę i wnosi dekstryny, a Caramalt domyka profil i wygładza goryczkę — w niskiej dawce bez wyraźnej karmelowości.
Chmielenie zrobione w duchu klasycznego West Coasta: najpierw solidna goryczka z columbus oraz ekstraktu goryczkowego Flex, potem warstwa smaku z centennial i simcoe, a na zimno chinook, citra, Moutere i Strata, które dają klasyczną żywicę i iglaki, mocny cytrus i tropiki oraz subtelny, dankowo-owocowy finisz. Finalnie wykręciliśmy tutaj teoretyczne 160 IBU.
Więcej produktów od Piwne Podziemie
PRODUCENT - Piwne Podziemie
Dariusz Piecuch to piwowar domowy z wieloletnim doświadczeniem, którego wyszukane receptury znalazł powszechne uznanie na kraftowej scenie. Pierwsze kroki w warzeniu na skalę komercyjną stawiał u źródeł Piwnej Rewolucji – w USA. Zdobytą wiedzą, umiejętnościami i niecodziennymi konceptami od lat wzbogaca polską rzeczywistość. Jako Piwne Podziemie działamy od grudnia 2014 roku i niemal od razu staliśmy się jednym z najbardziej docenianych browarów rzemieślniczych w kraju, podbijając serca ludzi także zagranicą. Cenimy sobie przede wszystkim jakość i unikatowy smak, dlatego nasze piwa warzymy tradycyjnymi sposobami, używając wysokiej jakości słodów i nowofalowych, amerykańskich chmieli. Naszym znakiem rozpoznawczym są odważne eksperymenty i niebanalne dodatki, takie jak owoce tropikalne, kawa, wanilia czy ziarna kakaowca.













