Czechy – Pivovar Policka – Policka FRANTIŠEK BITTNER 13 – Svetle silne pivo – piwo jasne mocne niepasteryzowane

Nazwisko Františka Bittnera reprezentuje dwa pokolenia piwowarów, z których starszy pracował w naszym browarze w latach 1892–1931, a jego syn w latach 1931–1971. Na ich cześć uwarzono tę lekką, mocną, czterokrotnie chmieloną trzynastkę. Ostatnie chmielenie odbywa się „na zimno” bezpośrednio w tanku lagerowym. František leżakuje przez co najmniej 3 miesiące, aby umożliwić Państwu połączenie i dopełnienie wszystkich smaków. Jest dostępny na Wielkanoc, Dzień Świętego Wacława i Boże Narodzenie. Produkowane według oryginalnej technologii, według receptury piwowara Františka Bittnera, z użyciem wody studziennej, Žateckiego półwczesnego czerwonego wina i najwyższej jakości słodu, z fermentacją i dojrzewaniem na zimno w piwnicach alembikowych i lagerowych, wydrążonych w masywie marglowym. Ich stała wilgotność i temperatura gwarantują niezmienny i indywidualny charakter tradycyjnego piwa Polička.