Trzech Kumpli Oaty Stout
10,99zł
Brak w magazynie
Chcieliśmy uwarzyć ciemne piwo, które nie będzie ani za gorzkie, ani za słodkie, ani za wytrawne, ani za pełne. Takie, które paloności będzie miało w sam raz, ciała – czyli charakterystycznej piwnej konsystencji – w punkt. Goryczy natomiast tylko tyle, by zrównoważyć słodową słodycz, zaś wszystkich tych rzeczy, które lubimy – czekolady, kawy, orzechów, suszonych owoców – w bród! Jeśli jeszcze dodamy cudowną kremową konsystencję pochodzącą od dużej ilości płatków owsianych, to chyba mamy przepis na idealnie zbalansowane ciemne piwo.
W pierwszych warkach Oaty wysycone było tradycyjnie – dwutlenkiem węgla, ale by dodać mu jeszcze większej jedwabistości, stopniowo, w kolejnych warkach „przesuwaliśmy” się w kierunku azotu. Obecnie Oaty wysycamy już tylko azotem i postanowiliśmy zamieścić krótki film pokazujący jak poprawnie nalać naszego owsianego stouta. Podstawą jest nalewanie w sposób zdecydowany.
Nie lejcie delikatnie po ściance, lecz z impetem, mocnym strumieniem, najlepiej tak, by celować w dno szklanki. Dzięki temu wzbudzacie gaz zawarty w piwie, który zbuduje wspaniałą, gęstą pianę o drobniuteńkich pęcherzykach.
Ideą jest, by piwo w szklance było bardzo delikatnie wysycone, co wyśmienicie podnosi jego pijalność, zaś swoisty „filtr” ze zbitej piany ma dodać poczucia kremowości i pełni.
Alk. 5,5 %
Ekstrakt: 15.5 %
IBU: 25
Chmiele: Tomahawk
Pierwsze warzenie: Sierpień 2019
Składniki:
Woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, palony jęczmień, chmiel, drożdże.
| Pojemność | Butelka 500 ML |
|---|---|
| Alkohol | 5.5% |
| Styl | Stout Owsiany |
| Ekstrakt | 15.5% |
| Chmiele | Tomahawk |
| IBU | 25 |
| EAN | 5905669479646 |
Jesteś zainteresowany ofertą hurtową? Skontaktuj się z nami.
Więcej produktów od Trzech Kumpli
PRODUCENT - Trzech Kumpli
Nasze podejście jest bardzo proste. Tak zaczynaliśmy i tak warzyć będziemy zawsze. Na pierwszym miejscu zawsze jest dla nas piwo – musi być najwyższej jakości. Warzone bez pośpiechu, z uwagą, przemyślane i dopracowane. Bez jakichkolwiek wad. Dokładnie takim, jakiego sami chcielibyśmy się napić. Naszą ambicją jest szczycić się piwem na światowym poziomie. Jak to robimy? Przede wszystkim używamy najlepszej jakości składników – doskonałego słodu, super aromatycznego i maksymalnie świeżego chmielu z USA, Nowej Zelandii, Australii, Niemiec, Czech i Polski. Nasze drożdże dostają doskonałe warunki do przeprowadzenia zdrowej, burzliwej i czystej fermentacji, a nieskazitelnie czysty i pozbawiony zabójczego dla piwa tlenu rozlew dopełnia dzieła. Proste, prawda?