TWO SHORES – Premium Golden Rum Cask Strength Peated Cask Finish – RUM PANAMA – 65%

Two Shores Rum to złoty rum premium wytwarzany w destylarni Autentico Nativo w Panamie, przez 8 lat dojrzewający w beczkach po bourbonie, a następnie przewożony do Outcast Brands w Irlandii, gdzie następuje kolejny etap dojrzewania. Tym razem rum trafia na co najmniej 6 miesięcy do beczek, w których wcześniej dojrzewały inne szlachetne trunki, dzięki czemu wzbogaca swój bukiet aromatów i paletę smaków. Rezultatem jest gama rumów o pięknie złożonych, a jednocześnie subtelnych smakach., zaś nazwa Two Shores, czyli Dwa Brzegi nawiązuje do dwóch miejsc, po dwóch stronach Atlantyku, gdzie te szlachetne rumy dojrzewają.
Połączenie równikowej wilgotności podczas leżakowania i charakterystycznego wykończenia irlandzkiej whiskey tworzy rum o wyjątkowym charakterze – gładki i misternie ułożony, idealny do degustacji bez dodatków. W ofercie znajdują się warianty finiszowane w 19-letnich beczkach po irlandzkiej whiskey single malt, beczkach po sherry oloroso, bogatejwhiskey torfowej i beczkach po winie amarone. W przeciwieństwie do wielu innych rumów na rynku, Two Shores Rum powstrzymuje się od filtracji, stosowania dodatków czy sztucznych barwników.

Rum dojrzewający początkowo w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowany w beczkach po irlandzkiej whiskey, dzięki czemu nabiera pełnego smaku i bogatego aromatu.

NOS: Silnie torfowy, z nutami waniliii łagodnych przypraw w tle
SMAK: Delikatne przyprawy, miód i subtelne torfowe tło
FINISZ: Ciepły, długi i złożony