Artezan CHÂTEAU – IM FASS GEREIFTES SOUR ALE MIT GEMISCHTER KULTUR
39,99zł
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Château ist ein besonderes Bier. Ein Pionierprojekt aus dem Jahr 2013. Junges Bier, direkt aus der Gärung, ging in Weinfässer, die aus Frankreich importiert wurden. Die Idee entpuppte sich schnell als Beginn der Serie. Nachfolgende Sude kommen in unregelmäßigen Abständen heraus. Château braucht Zeit. Er reift in aller Ruhe. Die Version 2021 verbrachte mehr als 24 Monate in Eichenfässern. Im Aroma spüren wir Noten von Eiche, roten Früchten und Rosinen. Der Geschmack der Frucht wird durch Vanille ergänzt. Wilde Hefe- und Bakterienkulturen verliehen Château eine angenehme Säure und einen hervorragenden Charakter. Das Aroma und der Geschmack entziehen sich dem traditionellen Denken über Bier. Lassen Sie sich überraschen!
| Pojemność | Flasche 500 ML |
|---|---|
| Alkohol | 7.2% |
| Styl | Obst, Saures Bier |
| EAN | 5904730574846 |
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PRODUCENT - Artezan
Die erste polnische Craft-Brauerei. Wir begannen unser Abenteuer mit dem Brauen in der Küche. Im Jahr 2012 haben wir beschlossen, dass uns selbstgemachte Töpfe nicht ausreichen. Das Sudhaus in Natolin haben wir selbst gebaut, indem wir aus Deutschland mitgebrachte Geräte und Tanks umgebaut haben. Ziemlich schnell stellte sich heraus, dass die Natolin Brauerei zu klein für uns ist. Im Jahr 2015 zogen wir nach Błonie um, in eine der Hallen des ehemaligen Werks für Feinmechanik Mera-Błonie, wo wir bis heute arbeiten. Unsere Biere wie Pacific, Czarna Wołga und Mera sind Klassiker des polnischen Craft Brewings. Wir versuchen, sie regelmäßig zu brauen, aber die Magie der Craft-Welt liegt in der ständigen Suche nach neuen interessanten Geschmacksrichtungen und ständigen Experimenten. Deshalb produzieren wir mehrere Dutzend Uraufführungen pro Jahr.