Das gelobte Land ERFINDUNG – New England IPA
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Und was ist das für eine Erfindung?
Hell wie der Sand von Lubiatowa, wie die Absichten von Jelonka Bambi, frisches NEIPA. Anfangsextrakt 16 Plato, viel Körper und etwas Süße, gebrochen mit ehrlichem Hopfen. Und in dieser Hinsicht diesmal etwas weniger klischeehaft. Spitzenreiter ist das Duo Nelson Sauvin-Enigma, das gemeinsam Aromen von Trauben, Weißwein und tropischen Früchten ins Bier bringt. Wir haben uns entschieden, diesen beiden einen klassischeren, amerikanischen Simcoe mit Zitrusfrüchten und leicht harzigen Aromen entgegenzusetzen. Wir verschütten nächste Woche.
| Pojemność | 500 ML Dose |
|---|---|
| Styl | India Pale Ale, Neuengland IPA |
| Alkohol | 5.7% |
| Ekstrakt | 16 BLG |
| Chmiele | Nelson Sauvin, Rätsel, Simcoe |
| EAN | 2700079 |
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PRODUCENT - Gelobtes Land
Browar Ziemia Obiecana ist ein Unternehmen des Heimbrauers Łukasz Kierski und seiner Verlobten Justyna. Ursprünglich sollte es in ihrer Heimatstadt Łódź angesiedelt werden, aber aufgrund der Mietkosten entschieden sie sich schließlich für das nahe gelegene Pabianice. Da ich Kindheitserinnerungen habe, die mit dieser Stadt verbunden sind, beschloss ich, das Gelobte Land zu besuchen, sobald ich von der Lage der Brauerei erfuhr. Łukasz und Justyna sind leidenschaftliche und engagierte Menschen, die ihre gesamten Ersparnisse in die Brauerei investiert haben. Łukasz will sich auf dem Markt vor allem dadurch abheben, dass er Flüssighefe verwendet. Wie er sagte, waren die ursprünglichen Pläne noch ehrgeiziger, denn er wollte selten verwendete Sorten verwenden.