PINTA / Schlesisch – Rho-Säure
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PINTA Rho-Säure – ein kooperatives Bier, das zusammen mit unseren Freunden aus dem Schlesischen Weinberg kreiert wurde. Die Rho-Säure wird im Sour Ale-Kessel angesäuert, der mit 30% Zusatz von frisch gepresstem Most aus weißen Trauben der Sorten Seyval Blanc und Johanniter vergoren wird. Zart kalt gehopft mit Nelson Sauvin™, um die Trauben- und Blumennoten zu verstärken
Formel: PINTA & Winnica Schlesische Brauerei
Zutaten: Wasser, Pilsener Gerstenmalz ; helles Weizenmalz ; Traubenmost der Sorten Seyval Blanc und Johanniter; SafSour™ LP-652 Bakterien.
Glas: Weißweinglas.
Küche: Käse vom Bauernhof.
| Styl | Saures Bier, Ungefiltert |
|---|---|
| Alkohol | 6.5% |
| Ekstrakt | 15 BLG |
| Temp. serwowania | 8 – 10 Grad |
| Chmiele | Nelson Sauvin |
| EAN | 5908252864836 |
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PRODUCENT - Pinta
Nach einhelliger Meinung begann die Bierrevolution in Polen am 28. März 2011 - an diesem Tag haben wir die erste Portion Ataka Chmielu gebraut. Im Laufe der Jahre haben wir als PINTA Brauerei über 200 völlig unterschiedliche Biere gebraut – in befreundeten Brauereien in Polen, Europa, Südamerika, Japan und Neuseeland. Seit Mitte 2019 brauen wir in unserer eigenen Brauerei, die wir in Wieprz, in den Beskiden Żywiecki, von Grund auf neu aufgebaut haben. Wir haben eine tolle Crew vor Ort und die beste Craft-Beer-Brauausrüstung. Jedes Jahr verwenden wir mehr als hundert verschiedene Malz-, Hopfen-, Hefe- und Bakteriensorten – um jedes neue PINTA Bier zu einem Unikat zu machen. Es kommt keine Langeweile auf! Grzesiek, Marek, Ziemek.