Birbant

Połączyła nas chęć poszerzania wiedzy teoretycznej i praktycznego przenoszenia domowych receptur na większą skalę.
Mamy coraz większe doświadczenie, ale ciągle stramy się rozwijać i zaskakiwać Was nowymi pomysłami.

Aromat i goryczka! Różnorodność zapachów jakie chmiel może wnieść do piwa daje piwowarowi olbrzymią swobodę tworzenia, a zaprojektowanie odpowiedniej intensywności i utrzymanie trwałości aromatów stanowi duże wyzwanie. Wyzwania te starmy się realizować codziennie nie zapominamy też o odpowiednio zbalansowanej, ale intensywnej  goryczce.

Inspiracji szukamy zarówno w szalonym świecie piwowarów domowych jak i w dynamicznie rozwijającym piwowarstwie rzemieślniczym na całym świecie.
Komponując recepturę stawiamy jednak na indywidualizm i starmy się dostarczać Wam nowych doznań smakowych.