OSTRAVAR 12 – TRADIČNÍ LEŽÁK

SILNIEJSZY CHMIEL
Podczas warzenia dwunastki Ostrawskiej nasi młodzi piwowarzy wykorzystywali nowe odmiany chmielu, które hodowano zaledwie 6 do 10 lat temu. Ich urok polega na tym, że dzięki nim Ostravar ma większą goryczkę i naprawdę cudownie pachnie. Tradycyjny Ostravar zawiera teraz więcej słodu jęczmiennego, a dzięki dokładniejszej fermentacji w piwnicy ma również wyższy udział ekstraktu. Nadaje to piwu bardziej wyrazisty smak słodowy.

BARDZIEJ ZRÓWNOWAŻONY SMAK
Dodając chmiel i słody w browarze oraz dłuższą fermentację w piwnicy do leżakowania, osiągnęliśmy przyjemną zmianę. Tradycyjny Ostrawar zyskał jeszcze piękniejszy aromat, pełniejszy słodowy smak i większą goryczkę. Dodatkowo piwo ma przyjemny gorzki posmak.