Schlenkerla Rauchbier Aecht Fastenbier – Niemcy
14,39zł
6 w magazynie
Oryginalne piwo Schlenkerla Lentbeer jest niefiltrowanym piwem dymnym, warzonym zgodnie z bawarskim prawem czystości z 1516 roku. Drożdże dolnej fermentacji nadają czerwonawo-brązowemu piwu z soczewicy naturalne zmętnienie. Jego dymny aromat jest już wyczuwalny w zapachu, połączony z delikatną nutą chmielu. W napoju pełnowartościowe, wysoce pijalne piwo z soczewicy wykazuje silny smak słodowy, dopełniony dymnym posmakiem i lekką goryczką. Ze względu na odżywcze drożdże, oryginalne piwo Schlenkerla Lentbeer zawiera już „Brotzeit” (po niemiecku słowo oznaczające popołudniową przekąskę).
Schlenkerla jest ostatnim browarem w Bambergu, który wykorzystuje zabytkowe piwnice skalne do leżakowania piwa. Nawet na całym świecie nie ma już prawie żadnych browarów, które działają w ten sposób. Ale zdarza się tam nie tylko normalne leżakowanie piwa wędzonego: już w XIX wieku piwowarzy w Anglii leżakowali piwa w butelkach przez kilka lat, podobnie jak Szampan. Od 2010 roku odbywa się to również w Schlenkerla: dla wszystkich sezonowych piw koźlak (obecnie Oak smoke Eiche double koźlak, Urbock i Lentbeer Fastenbier) dostępna jest specjalnie niefiltrowana i limitowana edycja. Butelki te są następnie leżakowane przez co najmniej 4 lata w piwnicach skalnych w naturalnej temperaturze około 8°C. Drożdże w tym czasie nadal działają i nieustannie tworzą nowe smaki i aromaty. Wyjątkowe przeżycie dla wszystkich miłośników piwa!
Wskazówka dotycząca doskonałej przyjemności: przed podaniem wyjmij butelkę z lodówki; smaki rozwijają się lepiej w nieco wyższej temperaturze. A podczas nalewania pozostałości drożdży na dnie butelki można (ale nie musi) pominąć lub nawet wykorzystać jako posmak jako drugą szklankę. Dowiedz się, co lubisz najbardziej!
| Pojemność | Butelka 500 ML |
|---|---|
| Styl | Rauch Bock |
| Alkohol | 5.9% |
| IBU | 30 |
| Kraj Pochodzenia Piwa | Niemcy |
Więcej produktów od Schlenkerla
PRODUCENT - Schlenkerla
W samym środku starej części Bambergu, bezpośrednio pod potężną katedrą, znajduje się zabytkowy browar wędzonego piwa Schlenkerla. Po raz pierwszy wymieniony jako „Dom niebieskiego lwa” w 1405 r., Schlenkerla jest dziś zarządzana przez rodzinę Trum w szóstym pokoleniu i jest fontanną Original Schlenkerla Smokebeer (w języku niemieckim nazywa się „Aecht Schlenkerla Rauchbier”). Wędzone piwo jest tu w tawernie browaru, które zgodnie ze starą tradycją wciąż jest nalewane bezpośrednio z drewnianej beczki. "Nawet jeśli napar smakuje nieco dziwnie za pierwszym łykiem, nie przestawaj, bo wkrótce zdasz sobie sprawę, że twoje pragnienie nie zmniejszy się, a przyjemność wyraźnie wzrośnie."