MIODOSYTNIA AUGUSTOWSKA – PIWO MIODOWE – ZBICIEŃ CHMIELOWY
16,99 zł
38 w magazynie
38 w magazynie hurt. Zaloguj B2B
Zbicień to zapomniana w Polsce kategoria napojów, wykonywanych wyłącznie na bazie naturalnych składników: miodu, darów lasów i śródleśnych łąk. Od piw odróżnia że to, że podstawą całego procesu fermentacji jest wyłącznie miód. Kolejne procesy, które zachodzą podczas produkcji, nadają im delikatną słodycz z wyraźnym zaakcentowaniem użytych dodatków.
Od wieków w puszczańskich karczmach Wielkiego Księstwa Litewskiego serwowano Zbicień. Dawał chwile wytchnienia podróżnym w upalne miesiące, a zimą – podawany na gorąco z dodatkiem przypraw korzennych – doskonale rozgrzewał. Dlaczego to nie piwo? Z prostej przyczyny: w puszczy jęczmień nie rośnie, a składniki pozyskane z lasów i łąk, skomponowane według dawnych receptur, dają unikatowy smak Zbicienia. Ten wyjątkowy trunek z pewnością posmakuje wszystkim tym, którzy doceniają smaki natury.
Zbicień Chmielowy został nagrodzony brązowym medalem na największym w Europie konkursie miodów pitnych – Mead Madness Cup 2022, a jego leśna odsłona doczekała się wyróżnienia brązowym medalem na największym w Stanach Zjednoczonych konkursie miodów pitnych -Mazer Cup 2023
Więcej produktów od Miód Pitny Miodosytnia Augustowska
PRODUCENT - Miód Pitny Miodosytnia Augustowska
Idea powstania Augustowskiej Miodosytni zrodziła się z naszego zaangażowania w przywracanie bartnictwa oraz z chęci podzielenia się doświadczeniami z domowym miodosytnictwem. Tak jak w przypadku bartnictwa, miodosytnictwo to piękna staropolska tradycja wyparta z rynku i powszechnej świadomości poprzez popularyzację bardziej ekonomicznych form produkcji. Augustowską Miodosytnię otworzyliśmy, aby w sposób tradycyjny produkować miody pitne najwyższej jakości, stosując tylko naturalne surowce pozyskiwane z terenu Puszczy Augustowskiej i obszarów sąsiednich. Część zysków przeznaczamy na rozwój bartnictwa poprzez wspieranie działalności Bractwa Bartnego, z którego się wywodzimy. Receptury naszych miodów czerpiemy z bogatej tradycji miodosytniczej Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Pragniemy odtwarzać smaki, które zachwycały naszych przodków. W myśl tej zasady jako pierwsi w Polsce rozpoczęliśmy produkcję zapomnianego Zbicienia.













