HUPPENDORFER ZWICKEL

Ein wahres Schmuckstück ist der Zwickel der Gaststättenbrauerei Grasser in Huppendorf bei Königsfeld (Bamberg). Nur auf dem Etikett steht „Zwickel“ und auf der Krawatte „Zwickelbier“. Es ist ein helles, unfiltriertes Bier mit einer leichten Trübung, da es nach dem traditionellen, langen Reifeprozess direkt aus dem Tank entnommen wird.

Das Bier hat eine goldgelbe Farbe und erzeugt einen fein sprudelnden Schaum, der auf den ersten Blick erahnen lässt, was man im Geschmack spüren kann. Der anfängliche Geschmack ist leicht malzig, gefolgt von einem befriedigenden, vollmundigen und subtil fruchtigen Hauch von Hopfen, der zu weiteren Bierverkostungen einlädt.

Mit einem Alkoholgehalt von 4,9 % und einem Ausgangsextrakt von 11,6° Plato erfreut sich unser Zwickel immer größerer Beliebtheit und ist seit 2006 als Ganzjahresbier fester Bestandteil unseres Sortiments. Dies ist ein wirklich einzigartiges Bier, das sicherlich Liebhaber von Bier mit einem charakteristischen und vollen Geschmack ansprechen wird.