ZYWER APRUM APFELWEIN
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Aprum ist ein weiterer unserer natürlichen Apfelweine, der auf wilder Hefe fermentiert wird. Apfelwein, der seinen Namen verdient (lat. Aprum bedeutet Wildschwein), bei dem wir die Wildheit mit einer einwöchigen Mazeration der gemahlenen Äpfel vor dem Pressen aufgedreht haben. Auf diese Weise war es möglich, der Frucht noch wertvollere Polyphenole, Aromen und Aromen zu entziehen, die ihr einen unverwechselbaren Charakter verliehen.
Die Gärung auf natürlicher Hefe reduzierte auch den normalerweise hohen Säuregehalt des Apfelmostes, der aus alten Apfelsorten gewonnen wird, die in unseren Obstgärten im Karpatenvorland angebaut werden.
Aprum ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Naturweinen und Apfelweinen, die ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt und abgefüllt werden, wobei das Sprudeln das Ergebnis der traditionellen Methode der Gärung in der Flasche ist.
| Styl | Apfelwein |
|---|---|
| Alkohol | 7.2% |
| Pojemność | Flasche 0,75L |
| Kraj pochodzenia | Polen |
| Alkohol A | < 30% |
| EAN | 5905951752013 |
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PRODUCENT - Andere Apfelwein
Cydr Smykan ist das Werk von vier Gründern der Slow Flow Group. Wyspowy wird, wie der Name schon sagt, in den Beskiden Wyspowy im Agrotourismus von Herrn und Frau Lorków - Koziarni gebaut. Für die Herstellung dieses Apfelweins wurde Apfelsaft verwendet, der aus alten Apfelsorten - Rubin, Melanosis, Eliza und Champion - gewonnen wurde. Der Apfelwein ist trocken, durchläuft eine doppelte Gärung (die zweite findet in der Flasche statt), ist nicht pasteurisiert und natürlich trüb.