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Cieszyn SET x2 Porter und Sauergerstenwein BA + POKAL – PREMIERE

Cieszyn SET x2 Porter und Sauergerstenwein BA + POKAL – PREMIERE

94,99

Nicht vorrätig

Das Set enthält POKAL und 2 Premierenbiere aus der Teschener Schlossbrauerei:

Cieszyn Porter Bałtycki Fass gereift
Cieszyner Sauergerstenweinfass gereift

 

Das war schon lange unser Traum, und jetzt verwirklichen wir ihn! Sie können die Wirkung in den besten Fachgeschäften selbst überprüfen! Wir präsentieren zwei Biere im Rahmen des Projekts Cieszyn Barrel Aged – mehrere Monate in Eichen-Bourbon-Fässern gereift. Dies ist Baltic Porter und Sour Barley Wine.
Beide Biere sind Unikate, weshalb wir uns auf die einzigartige Optik unserer Flaschen konzentriert haben – wir haben Papieretiketten und eine spezielle Lackmischung verwendet, die nicht nur schön aussieht, sondern auch beim Abziehen nicht zerbröckelt! Wir haben uns selbst versiegelt, von Hand, 100% Handwerkskunst!
Pojemność

Flasche 330 ML

Styl

Altern, Baltischer Träger, Dunkel

Alkohol

12.7%

Ekstrakt

28%

Leżakowane / Beczka

Eichenfass

EAN 5905279156586

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Die verstärkte Version des Porter Cieszyński war für die Reifung in Eichenfässern nach dem Bourbon Whiskey bestimmt. Dieser Reifeprozess verleiht dem Bier einen völlig neuen Charakter. Die Kombination von Porter-Aromen und Aromen von Schokolade-Karamell, Trockenfrüchten mit Noten der Reifung im Holzfass schafft ein außergewöhnlich reiches Bouquet. Wir finden darin Noten von Pflaumen, Honig, Vanille, Butterkeksen und Eiche.
Hier ist die dritte Ausgabe unseres Cieszyner Gerstenweins. Nach dem ersten Klassiker, dem zweiten mit Kirschen, ist es an der Zeit, dass die gesäuerte Version, die nach dem Bourbon Whiskey mehrere Monate in Eichenfässern reifte, ihren Charakter annimmt. Dadurch ist das Bierbouquet um neue säuerlich-fruchtige und karamell-vanillige Qualitäten reicher geworden. Das extensive Malz hat zusätzliche Weinaromen und geröstete Eiche gewonnen.

PRODUCENT -  Cieszyner Schlossbrauerei

In gewisser Weise ist eine Brauerei wie ein Musikinstrument, und Bier ist wie die Musik, die aus ihr herauskommt. So wie sich die Stile und ihre Popularität in der Musik verändern, so verändert sich auch die Popularität der einzelnen Bierstile. Das Erstaunliche ist, dass sowohl neue Musikstile als auch Bier ständig auftauchen. Diese Veränderungen sind manchmal das Ergebnis der Entwicklung neuer Techniken, manchmal entstehen sie aus dem Gefühl für das, was vergangen ist, und manchmal sind sie das Ergebnis der Suche nach neuen Empfindungen. In Cieszyn spielen wir klassische Lieder und neue Klänge auf moderne Weise. Aber wir experimentieren und überraschen auch: Manchmal spielen wir ein klassisches Stück auf einem elektronischen Klavier, um seine verborgenen Lasten hervorzuheben, und manchmal spielen wir ein modernes Stück auf einem klassischen Klavier, das seine reine melodische Linie freilegt, und manchmal improvisieren wir etwas.