ESSENZ DER HOPFENVERARBEITUNGSANLAGE Imperial Stout 10% 0,5L
17,99zł
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Essence ist ein Imperial Stout, zu dem wir Kakaobohnen und Kaffee hinzugefügt haben, die von der Danziger Kaffeerösterei Nieczapla geröstet wurden. Die Basis war ein dichtes, öliges, klassisches RIS. Beim ersten Empfang schien es recht süß zu sein, aber nach dem Schlucken überraschte es mit viel Bitterkeit. Wir haben beschlossen, dass es sich lohnt, es zu würzen und ein Gleichgewicht zwischen zwei Elementen zu wahren. Erwarten Sie jedoch keinen Schatz, der in aktuelle Trends passt. Dunkle Schokolade, Pflaume und Kaffee sind die dominierenden Geschmacksrichtungen und Aromen von Essence. Die Bohnen aus Honduras ergänzten das aromatische Profil unseres Bieres perfekt.
| Pojemność | 500 ML Dose |
|---|---|
| Alkohol | 10% |
| Styl | Beleibt, Imperial Stout |
| EAN | 5907675597864 |
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PRODUCENT - Hopfenverarbeitungsanlage
Wir haben wie alle anderen angefangen - mit dem Brauen zu Hause. Vom ersten Gebräu, das im Keller zubereitet wurde, bis zur Verwirklichung eines großen Traums - nämlich die Eröffnung einer eigenen Brauerei - sind 7 Jahre vergangen. Der größte Impuls, mit der Produktion in einem großen Sudhaus zu beginnen, war der Sieg beim Heimbierwettbewerb - das Rezept von Łukasz, dem Besitzer und Hauptbrauer der Hopfenverarbeitungsanlage, wurde in große Töpfe übertragen und in ganz Polen vertrieben. Damals beschloss er, dass es sich lohnte, auf kommerzielles Brauen zu setzen. Die Anschaffung der Ausrüstung und die Erledigung der Formalitäten dauerten fast zwei Jahre. Im März 2019 kam unser erstes Bier auf den Markt – American Pale Ale, gefolgt von Müsli Stout und DDH IPA. Eine große Unterstützung bei der Entwicklung der Brauerei war die Zusammenarbeit mit Freunden, die wir damals kennengelernt haben, als wir zu Hause gebraut und dann bei Bierwettbewerben gerichtet haben.