Komes Wymrażany Gerstenwein Old Forester Fass gereift IV/2022
59,90zł
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Limitierte Auflage, nur 18.000 Flaschen wurden hergestellt. Aufgrund des manuellen Verpackungsprozesses werden wir die Bestellung ab dem 21. November 2022 bearbeiten.
Die vierte Ausgabe von Komes Wymrozażany ist die Essenz des Gerstenweinbiers, das für sein komplexes Aroma und seinen Geschmack geschätzt wird und mit der Medaille des European Beer Star 2018 ausgezeichnet wurde.
Der Gefrierprozess wurde durch Zitrusfrüchte, fruchtige und reichhaltige Malznoten verstärkt, die für den Stil charakteristisch sind. Die Reifung des Getränks in frischen Old Forester Bourbon-Fässern brachte starke Noten von Vanille, Kokosnuss und Gewürzen, die sich harmonisch mit der Bierbasis verbanden.
ZEIT IST SEINE WERTVOLLSTE ZUTAT
Trotz langer Monate in Eichenfässern verändert der Komes Frozen Barley Wine auch nach der Abfüllung langsam seinen Geschmack und wird dank langsamer Oxidationsprozesse immer komplexer. Entscheiden Sie, wie lange Ihr Komes reifen soll.
| Pojemność | Flasche 330 ML |
|---|---|
| Ekstrakt | 43% |
| Alkohol | 19% |
| Styl | Altern, Gefrieren, Gerstenwein |
| Leżakowane / Beczka | Bourbon, Gefrieren |
| EAN | 5902838990865 |
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PRODUCENT - Komes
Nicht-Mainstream-Biere Die Strategie der Brauerei ist in das Brauen von Spezialitäten eingeschrieben, weg von Mainstream-Bieren hin zu Spezialbieren. Unsere Biere werden mit außergewöhnlicher Sorgfalt auf die Reproduktion der charakteristischsten Merkmale des Stils hergestellt, unter Verwendung einzigartiger Technologien und Rohstoffe, unter Berücksichtigung der Tradition, sie reifen für eine lange Zeit. Offene Gärung – eine einzigartige Braumethode Die Brauerei Fortuna in Miłosław ist eine der wenigen Brauereien in Polen, in der traditionelle, offene Gärbottiche verwendet werden. Bier in offenen Bottichen wird so vergoren, wie es die Natur vorgesehen hat: ohne unnötige Beschleunigung, traditionell, mit Blick auf den Geschmack des Bieres. Dank des freien Zugangs zu Sauerstoff hat die Hefe ideale Bedingungen für die Entwicklung, was wiederum einen einzigartigen, frischen Geschmack und ein reiches Aroma von echtem Bier verleiht.