LAGAVULIN 16YO ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 0,7L 43%
408,90zł
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Wenn wir auf den wichtigsten Single Malt des späten zwanzigsten Jahrhunderts hinweisen würden, wäre der 16 Jahre alte Lagavulin ein solider Kandidat.
Bis 1987, als Single Malts nur 1 % des Absatzes von schottischem Whisky ausmachten, war die Standardversion von Lagavulin 12 Jahre alt und hatte 43 % vol. Die 16-Jährige debütierte ein Jahr später in der wegweisenden Classic Malt-Serie und erlangte sofort außerordentliche Popularität. Whisky reift hauptsächlich in Hogshead-Bourbonfässern mit einem kleinen Zusatz von Sherryfässern. Das Malz, das bei der Herstellung verwendet wird, stammt aus Port Ellen. Gerste wird zunächst mit Heißluft, dann mit lokalem Torf getrocknet, bis der Phenolgehalt 35 ppm erreicht. In der Vergangenheit wurde Lagavulin in Johnnie Walker- und White Horse-Mischungen verwendet, jetzt werden 98 % der Produktion in der Version abgefüllt.
Aroma: sehr reichhaltiger, leicht öliger, torfiger Rauch, Algen, dunkle Schokolade, Toffee, Pflaumen, Äpfel, Orangenschale, geröstete Mandeln, Toast mit Butter und Eiche.
Geschmack: zusammengesetzte, leichte Noten von Sherry, in Honig gerösteten Mandeln, dunkler Schokolade, salzigen Karamellbonbons, Pflaumen und Feigen, kandierten Orangenschalen, Pfeffer und Torfrauchwolken.
Abgang: lang und kräftig, getrocknete Früchte, torfiger Rauch, Noten von Kakao und Pfeffer.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 43% |
| Kraj pochodzenia | Schottland |
| Pojemność A | Flasche 700ml |
| Okres Dojrzewania | 16YO |
| EAN | 5000281005409 |
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PRODUCENT - Whisky
Whisky stammt wahrscheinlich aus Irland. Irische Mönche stellten bereits im siebten Jahrhundert einen Likör her, der als Aqua Vitae bekannt ist (der gälische Name uisge beatha wird aus dem Lateinischen übersetzt). Es handelte sich um eine Mischung, die durch Destillation der Produkte der Fruchtgärung gewonnen und ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet wurde, um das Leben zu verlängern und einige Beschwerden (wie Koliken) und Krankheiten (Lähmungen, Pocken und andere) zu lindern. Der Legende nach sollte Whisky von St. Patrick. Ab dem siebzehnten Jahrhundert wurde die Kurzform uiskie verwendet, und ab etwa 1715 nahm dieser Name die Form von Whisky an. Der moderne Name – Whisky – setzte sich erst 1736 durch. Bei professionellen Whisky-Verkostungen wird ausschließlich hochwertiges Glas verwendet. Die sogenannte Tulpengläser, deren Form es ermöglicht, das für die Verkostung wichtige Aroma von Whisky zu erhalten. Während der Verkostung werden neben dem Geruch auch der Geschmack auf der Zunge, der Abgang und die Ausgewogenheit des Ganzen bewertet, oft auf einer Skala von 100 Punkten. Servierter Whisky kann leicht mit Wasser verdünnt werden, was die Intensität des Geschmacks verringert. Es ist auch beliebt, Whisky mit Eis (on the rocks) oder mit Cola zu servieren, aber letzteres kann Kontroversen hervorrufen.