Miloslav Kozlak
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Miłosław Koźlak ist ein traditionell starkes Bier mit bernsteinfarbener Farbe und einem unverwechselbaren, reichen Aroma. In der Vergangenheit wurde Ziege zu besonderen Anlässen, insbesondere an religiösen Feiertagen, gebraut. Bayerische Mönche genossen in der Regel Ziegen an Fastentagen, was diese Zeit wahrscheinlich weniger streng machte. Miłosław Koźlak verdankt seinen komplexen Geschmack und sein reiches Aroma der Verwendung von drei Gerstenmalzen: dunkler Münchener, dunkler Karamell und dunkler Schokolade. Tolle Bernsteinfarbe, dicker Schaum und komplexer Geschmack machen es zu einem Bier für die gemütliche Verkostung. Miłosław-Biere werden nach einer einzigartigen, traditionellen Methode der offenen Gärung nur aus natürlichen Zutaten gebraut.
| Pojemność | Flasche 500 ML |
|---|---|
| Ekstrakt | 15.5% |
| Alkohol | 7.5% |
| Styl | Kozlak |
| EAN | 5902709615330 |
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PRODUCENT - Miloslav
Die erste schriftliche Erwähnung von Miłosław stammt aus dem Jahr 1314, als das Dorf im Besitz der Familie Miłosławski mit dem Wappen von Doliwa war, während Miłosław vor 1397 die Stadtrechte erhielt. Die historisch dokumentierten Anfänge des Miłosław-Bieres reichen bis ins Jahr 1626 zurück, als ein offizieller Eintrag über das Kochen der ersten Bierportionen gemacht wurde. Miłosław entpuppte sich als florierendes Brauereizentrum, was am besten durch das Kotelett, das Äquivalent der modernen Verbrauchssteuer, belegt wird. Sie wurden von bis zu 36 Müllern (wie die Brauer damals genannt wurden) bezahlt. Im Jahr 1794 wurde das wohlverdiente Miłosław-Bier nach Danzig geschickt, von wo aus es auf Schiffen in die weite Welt aufbrach... Am hellsten leuchtete der Stern von Miłosław jedoch während des Europäischen Frühlings der Nationen: Am 30. April 1848 fand in der Nähe von Miłosław die größte Schlacht des Großpolnischen Aufstandes statt, die auch als Posener Aufstand bekannt ist. In diesem siegreichen und heldenhaften Kampf besiegten die polnischen Truppen, die in der Minderheit waren, die gut ausgebildete preußische Armee. Dieses Ereignis wurde von Juliusz Kossak verewigt - eine Reproduktion der "Schlacht von Miłosław" ziert das Thekenetikett unseres Bieres "Miłosław Pilzner", inspiriert von der Geschichte und dem Erbe unserer Heimatstadt.