NIEDERLANDE UILTJE MENEER DE UIL Glen Garioch Ba – Imperial Stout

Die niederländische Brauerei Uiltje kennt sich mit der Reifung von Bier in Fässern bestens aus, was sie mit ihrem luxuriösen Imperial Stout „Meneer de Uil Barrel-aged“ unter Beweis stellt. Diese beeindruckende Auswahl an Bieren gibt es bereits in Versionen, die in Glen Garioch und Wardhead Blended Whiskyfässern gereift sind. Die neueste Version dieses Bieres wurde jedoch in schottischen Whiskyfässern aus der Highland-Region von Aberdeenshire gereift, was ihm einen roheren und anspruchsvolleren Whiskycharakter verleiht.

Wenn Sie es gießen, sieht es genauso attraktiv aus – in der Farbe von tiefschwarzer Holzkohle, mit identischem hellbraunem Schaum. Der Duft ist sofort wahrnehmbarer Scotch Whisky aus der Highland-Region, und im Vergleich zu seinen Vorgängern hat diese Version deutlichere Aromen von geräucherter Eiche und Torf, die mit den klassischen Noten dunkler Malts harmonieren, die für Imperial Stout charakteristisch sind.

Samtige, dichte, reichhaltige Geschmackserlebnisse gleichermaßen großartig, mit einer Fülle von Eichen-, Rauch- und Torfnoten, die dem Bier einen komplexen und raffinierten Charakter verleihen. Hinzu kommen ausgewogene Noten von Pflaume und Lakritze, die einen angenehmen Umami-Geschmack erzeugen. Das Ganze schließt mit einem wärmenden Nachgeschmack von Scotch Whisky, der dem Bier zusätzliche Tiefe verleiht.