Okocim Porter SHERRY OLOROSO Fass gereift
48,90zł
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Die Marke Okocim hat ein Angebot für Kenner außergewöhnlicher Getränke vorbereitet. Eine limitierte Auflage des Okocim Porter – Master Porter Sherry Oloroso Barrel Aged – ist gerade auf dem Markt.
Okocim Master Porter ist den Verbrauchern als Modell des baltischen Porters bekannt. Von Fachleuten und Bierliebhabern immer wieder geschätzt und ausgezeichnet, ist der Porter aus der Okocim-Brauerei zur Basis für etwas völlig Neues geworden.
| Pojemność | Flasche 330 ML |
|---|---|
| Alkohol | 9.6% |
| Styl | Altern, Dunkel, Pförtner |
| Leżakowane / Beczka | Eichenfass |
| EAN | 5900014011236 |
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Nach vielen Wettbewerbserfolgen von Meister Porter auf der internationalen Bühne haben wir beschlossen, ihn auf ein noch höheres Niveau der sensorischen Perfektion zu heben und ihn mit ebenso edlen Noten des Getränks zu bereichern, nämlich Sherry Oloroso-Wein – sagt Paweł Zych, Brauer von der Brauerei Okocim.
Porter wurde 2017 nach einem langen Prozess der klassischen Reifung gebraut und 17 Monate lang in Eichenfässern mit spanischem Wein eingeschlossen. Das Bier wurde mit den besten Qualitäten des Oloroso-Weins und dem Eichenaroma angereichert. Es gibt Noten von Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln sowie den Geschmack von Karamell mit einem leicht spürbaren Schokoladennachgeschmack. Die Bitterkeit des Bieres wurde ausgeprägter, ohne die Süße zu unterdrücken.
Die Inspiration für die Okocim-Brauer war die Tradition, Erfahrung und Handwerkskunst ihrer Vorgänger. Die Wahl des richtigen Fasses für den Okocim-Träger erforderte eine lange Suche. Die Brauer experimentierten mit Whiskey-, Rum- und Brandy-Tops. Die darin gereiften Biere wurden von der Okocim-Jury bewertet. Am Ende fiel die Wahl auf ein Fass Sherry Oloroso, einen spanischen Wein aus der Region Andalusien, der sich durch aromatische, tiefe, runde Noten von Trockenfrüchten und Trockenfrüchten auszeichnet.
Wir haben uns für den Lauftyp entschieden, der am besten mit dem Profil des Master Porter harmoniert, ohne es jedoch zu dominieren – erklärt Paweł Zych.
Als Ergebnis entstand ein einzigartiges Bier, das für Kenner von Portern ein außergewöhnliches Angebot ist. Master Porter Sherry Oloroso Barrel Aged schmeckt am besten im Pokal bei 12 Grad Celsius. Er passt perfekt zu geräuchertem Käse, Birne und Schokolade.
Die limitierte Auflage des Sherry Oloroso Barrel Aged Master Porter von Okocim hat nur 15 Tausend. Flaschen. Derzeit wird es in ausgewählten Geschäften und Einzelhandelsketten zum Verkauf angeboten. Das Bier enthält 9,6% Alkohol, es ist in eleganten dunkelbraunen Glasflaschen, den sogenannten. Boxen mit Bügel mit Keramikkorken. Die Flaschen haben ein Fassungsvermögen von 330 ml, sie sind in Kartons verpackt.
PRODUCENT - Firma
Die Firmenbrauerei befindet sich in Poniatowa (ca. 40 km von Lublin entfernt). Es wurde in einem Gebäude errichtet, das zuvor zum Werkskomplex Predom – EDA gehörte und m.in produzierte. Vorrichtungen. Das Werk war von 1937 bis 1998 in Betrieb. In den letzten Jahren befand sich darin eine Druckerei. Dann stand das Gebäude leer. Die Zeit hat ihren Tribut gefordert. Die Brauerei kreiert New-Wave-Biere, die auch als Craft-Biere bezeichnet werden. In vielen Fällen handelt es sich dabei um Liköre aus amerikanischem Hopfen, die ein charakteristisches Aroma und einen charakteristischen Geschmack verleihen. Seit ihrer Gründung hat die Brauerei mehr als 100 Biere in verschiedenen Stilen auf den Markt gebracht. Beschreibungen aller Biere finden Sie im Reiter "Unsere Biere".