POKAL MIŁOSŁAW

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PRODUCENT -  Miloslav Vermögen

Einzelne Biersorten sollten in einem geeigneten Glas serviert werden. Die Haupttypen sind Krüge, Gläser und Bierpokale Pokale . Letztere sind die elegantesten und subtilsten Gerichte zum Servieren und Probieren von Bier, denn sie sehen ordentlicher aus als Glas ohne Bein. Bierkenner werden die angebotenen Modelle zu schätzen wissen, deren Form den Geschmack und das Aroma des Getränks perfekt zur Geltung bringt und es Ihnen ermöglicht, jeden Schluck zu genießen.

Die erste schriftliche Erwähnung von Miłosław stammt aus dem Jahr 1314, als das Dorf im Besitz der Familie Miłosławski mit dem Wappen von Doliwa war, während Miłosław vor 1397 die Stadtrechte erhielt. Die historisch dokumentierten Anfänge des Miłosław-Bieres reichen bis ins Jahr 1626 zurück, als ein offizieller Eintrag über das Kochen der ersten Bierportionen gemacht wurde. Miłosław entpuppte sich als florierendes Brauereizentrum, was am besten durch das Kotelett, das Äquivalent der modernen Verbrauchssteuer, belegt wird. Sie wurden von bis zu 36 Müllern (wie die Brauer damals genannt wurden) bezahlt. Im Jahr 1794 wurde das wohlverdiente Miłosław-Bier nach Danzig geschickt, von wo aus es auf Schiffen in die weite Welt aufbrach... Am hellsten leuchtete der Stern von Miłosław jedoch während des Europäischen Frühlings der Nationen: Am 30. April 1848 fand in der Nähe von Miłosław die größte Schlacht des Großpolnischen Aufstandes statt, die auch als Posener Aufstand bekannt ist. In diesem siegreichen und heldenhaften Kampf besiegten die polnischen Truppen, die in der Minderheit waren, die gut ausgebildete preußische Armee. Dieses Ereignis wurde von Juliusz Kossak verewigt - eine Reproduktion der "Schlacht von Miłosław" ziert das Thekenetikett unseres Bieres "Miłosław Pilzner", inspiriert von der Geschichte und dem Erbe unserer Heimatstadt.

Unsere Philosophie basiert auf der Verwendung von natürlichen Rohstoffen von höchster Qualität, der Verwendung handwerklicher Produktionsmethoden wie der traditionellen, gemächlichen offenen Gärung. Die Herstellung eines einzigartigen Bieres erfordert nicht nur die hochwertigsten Zutaten, sondern vor allem das handwerkliche Geschick und das Engagement unserer Brauer und wertvolle Zeit. Bier wird in Polen immer noch auf eine sehr ähnliche Weise hergestellt, wie es im neunzehnten Jahrhundert gebraut wurde. Die Brauerei Fortuna ist eine von nur einem Dutzend Brauereien in Europa, die traditionelle offene Gärbottiche verwenden. Bier gärt nach Zugabe von Hefe in ihnen, wie es die Natur vorgesehen hat: ohne künstliche Beschleunigung, ohne Druck oder Temperatur. Dadurch ist die Hefe bei uns glücklicher, stresst sich nicht, hat ideale Bedingungen für die Entwicklung und verleiht dadurch einen einzigartigen, frischen Geschmack und ein reiches Aroma. Die Biere der Fortuna-Brauerei sind sehr beliebt bei Menschen, die nach Nicht-Massenprodukten suchen, die nach traditionellen Methoden gebraut werden und eine viel größere Geschmackspalette bieten als die beliebten "Bright Full".