RACIBÓRZ BRAGGOT
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Braggot ist eine wirklich faszinierende Biersorte, die die Tradition des Brauens mit dem einzigartigen Geschmack von Honig verbindet. Diese Mischung aus Bier und Honig hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, als Bier und Honig in Europa beliebte Getränke waren. Braggot erfreut sich wachsender Beliebtheit bei modernen Craft-Beer-Liebhabern, die sein einzigartiges Geschmacksprofil zu schätzen wissen.
Es gibt verschiedene Sorten von Braggot, was es Ihnen ermöglicht, verschiedene Geschmacksrichtungen und Stile zu finden. Die Hauptzutat von Braggot ist natürlich Honig, der ihm seine Süße und seine ausgeprägten Honignoten verleiht. Gerstenmalz, das auch bei der Herstellung von Bier verwendet wird, verleiht Körper und Bitterkeit, was dem Braggot einen ausgewogenen Geschmack verleiht, der eine Kombination aus den Eigenschaften von Bier und Honig ist.
| Styl | Prahlerei |
|---|---|
| Alkohol | 11.5% |
| Ekstrakt | 28% |
| Pojemność | Flasche 330 ML |
| Kraj pochodzenia | Polen |
| EAN | 5905249834117 |
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PRODUCENT - Raciborskie
Im Jahre 1318 hatten alle Häuser der Ratibórzer Bürger das Recht, Bier zu brauen. Das Privileg des Brauens war die wichtigste Einnahmequelle. Damals wurde nicht das ganze Jahr über Bier gebraut, sondern nur von Herbst bis Frühling. In der Sommersaison gab Malz saure Würze, außerdem war es schwierig, Bier bei hohen Temperaturen zu lagern. Das beste Malz wurde im Frühjahr und Herbst hergestellt, und die besten Biere wurden im März hergestellt. Das Aufblühen der Brauerei wurde durch den Ausbruch des Ersten Weltkriegs unterbrochen, bessere Zeiten für die Brauerei kamen erst in den 30er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts. Während des Zweiten Weltkriegs konnte die Brauerei vor größeren Schäden bewahrt werden. Im Jahr 1997 wurde die Stadt Racibórz von der sogenannten Katastrophe heimgesucht. "Jahrtausendflut", die zu enormen materiellen Verlusten führte. Die Keller, in denen das Bier reifte, waren komplett überflutet. Das Werk konnte solche großen Verluste nicht verkraften und in den Jahren 1999-2004 wurde die Tätigkeit eingestellt. 2005 wurde die Brauerei wiedereröffnet. Es wurde umfassend modernisiert, ein neues Sudhaus und eine neue Abfüllanlage wurden in Betrieb genommen. Aktuell feiert die Schlossbrauerei ihr 450-jähriges Bestehen. Trotz der turbulenten Geschichte gelang es, nicht nur dieses einzigartige Objekt zu erhalten, sondern auch die Tradition der Herstellung eines goldenen Getränks.