Waszczukowe RIS aus fassgereiftem Wald

Das russische Imperial Stout nach einem halben Jahr Reifung und einem Jahr in Eichen-Bourbon-Fässern Widow Jane zeichnet sich durch das Aroma von bitterer, dunkler Schokolade und getrockneten roten Früchten aus. Das komplexe Geschmacksprofil, hauptsächlich Kaffee-Schokolade, verleiht den Effekt von Fülle und Öligkeit. Die lange Reifung im Eichenfass verleiht ihm einen schuldigen Charakter und betont angenehm die wärmende Wirkung des Alkohols. Geröstete Malze verleihen mehr Bitterkeit und schwarze Farbe mit braunen Reflexen.