BELGIA TILQUIN Oude Peche Jaune a l’Ancienne 2022-2023

„Oude Pêche Jaune Tilquin à l’Ancienne (2022-2023)” to niezwykły przykład piwa Lambic – Fruit. To piwo jest warzone przez renomowany browar Gueuzerie Tilquin z Belgii i charakteryzuje się bogatą tradycją spontanicznej fermentacji, która obejmuje użycie aż 230 g brzoskwiń na litr lambika. Pozostaje surowe i autentyczne, jest niefiltrowane i niepasteryzowane, co dodatkowo wzbogaca jego smak poprzez wtórną fermentację w butelce. Gueuzerie Tilquin to pierwszy w Vallonii browar specjalizujący się w tworzeniu gueuze, słynący z umiejętności mieszanek piw, leżakowania w beczkach dębowych i złożonych procesów fermentacji. Zyskał on wierną rzeszę miłośników piwa rzemieślniczego, którzy doceniają doskonałe i kwasowe piwa, które produkuje. Jako dowód na wszechstronną wiedzę piwowarską Pierre’a Tilquina, którą zdobył w 2009 roku, pasja, praktyka i precyzja Gueuzerie Tilquin wyrażają się w smaku i jakości tego piwa.