BUSH NOEL CT Zestaw + Pokal

Piwa Bush słyną z tego, że są jednymi z najmocniejszych piw w Belgii, ale nadal bardzo zrównoważonymi i pijalnymi. Bush Amber (Scaldis) przez pewien czas utrzymywał rekord jako najmocniejsze belgijskie piwo.

Dlatego nie jest to żadnym zaskoczeniem, że Bush de Noel to jedno z najmocniejszych belgijskich piw świątecznych. Wprowadzone na rynek w 1991 roku, browar odpowiedział na zapotrzebowanie konsumentów, produkując piwo, które „dodaje blasku” ich świątecznym uroczystościom.

To piwo jest wykonane tylko z słodu, chmielu, cukru kandyzowanego i wody. Oczywiście nie można zapomnieć o charakterystycznym drożdżach Domu Dubuisson. Nietypowo dla piwa świątecznego, nie dodaje się do niego żadnych przypraw ani innych dodatków.

To piwo jest również poddawane chmieleniu na zimno, przez co do zbiorników, w których piwo odpoczywa po fermentacji, dodawane są kwiaty chmielu. Efektem tego jest coś w rodzaju chmielonego barley wine. Duże, gęste ciało, pełne słodów karmelowych i dojrzałych owoców pestkowych, z przyjemnym chmielowym gryzem, który wszystko zrównoważa.

Chociaż wciąż jest warzone tylko w niewielkich ilościach, to jedno zimowe piwo sezonowe, na które czeka się z niecierpliwością każdego roku.