BUSH NOEL CT Set + Pokal

Buschbiere sind berühmt dafür, eines der stärksten Biere Belgiens zu sein, aber dennoch sehr ausgewogen und süffig. Bush Amber (Scaldis) hielt lange Zeit den Rekord als stärkstes belgisches Bier.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass Bush de Noel eines der stärksten belgischen Weihnachtsbiere ist. Die 1991 gegründete Brauerei hat auf die Nachfrage der Verbraucher reagiert, indem sie Bier herstellt, das ihren Weihnachtsfeiern „Glamour verleiht“.

Dieses Bier wird nur aus Malz, Hopfen, Kandiszucker und Wasser hergestellt. Natürlich darf auch die charakteristische Hefe des Hauses Dubuisson nicht fehlen. Ungewöhnlich für ein Weihnachtsbier werden ihm keine Gewürze oder andere Zusatzstoffe zugesetzt.

Auch dieses Bier wird einer Hopfenhopfung unterzogen, bei der Hopfenblüten in die Tanks gegeben werden, in denen das Bier nach der Gärung ruht. Das Ergebnis ist so etwas wie gehopfter Gerstenwein. Ein großer, dichter Körper, voller Karamellmalz und reifem Steinobst, mit einem schönen hopfigen Biss, der alles ausgleicht.

Obwohl es immer noch nur in kleinen Mengen gebraut wird, ist es ein saisonales Winterbier, das jedes Jahr sehnsüchtig erwartet wird.