Chimay Blue – Belgian Strong Dark Ale – Belgia

Autentyczne piwo trapistów.

Piękne, ciepłe, ciemne odcienie Chimay Blue i jego kompaktowa jasnobrązowa główka tworzą spektakularny pokaz. To piwo bez cienia wątpliwości łączy w sobie smakowite owocowe aromaty z pyszną czekoladą. Rozpoczyna się lekką słodką nutą, po czym kremowy karmel przechodzi w delikatną mokkę połączoną z intensywnym korzennym smakiem, zakończonym pysznym kandyzowanym finiszem owocowym. Pyszny ogólny smak rozwija się w przyjemny, utrzymujący się posmak, wywołując subtelne uczucie ciepła i uczucie czystej czekolady.

W 1948 r. ojciec Théodore rozpoczął pierwsze testy z nowymi drożdżami. W 1954 r. piwo świąteczne Spéciale Noël było sprzedawane tylko na koniec roku. W 1956 roku stał się „niebieską kapsułką”, dostępną przez cały rok i niezbędnym elementem gamy piw Chimay.

Chimay Bleue idealnie komponuje się z każdym serem Chimay, ale szczególnie z chimay à la bière rouge.