DUVEL Belgian Strong Blond – Belgia
13,99zł
27 w magazynie
Oprócz czystej wody źródlanej, która jest głównym składnikiem piwa, najważniejszym surowcem jest jęczmień. Jęczmień musi kiełkować przez pięć dni w słodowni, po czym słód pozostaje. Barwa słodu, a co za tym idzie również piwa, zależy od temperatury. Duvel uzyskuje swoją typową goryczkę dodając różne odmiany aromatycznego słoweńskiego i czeskiego chmielu. Używamy wyłącznie ekskluzywnego chmielu, który słynie z niezmiennie doskonałej jakości.
Duvel fermentuje po raz pierwszy w kadziach w temperaturze od 20 do 26°C. Piwowar wykorzystuje do tego własną kulturę. Oryginalny szczep drożdży, który sam Albert Moortgat wybrał w latach dwudziestych XX wieku, pochodzi ze Szkocji. Po dojrzewaniu w zbiornikach magazynowych, w których piwo schładzane jest do -2°C, napój jest gotowy do rozlewu. Dzięki dodatkowi dodatkowych cukrów i drożdży piwo ponownie fermentuje w butelce. Odbywa się to w ciepłych piwnicach (24°C) i trwa dwa tygodnie.
Następnie piwo trafia do zimnych piwnic, gdzie dojrzewa i stabilizuje się przez kolejne sześć tygodni. Ten wyjątkowo długi okres dojrzewania jest wyjątkowy i przyczynia się do wyrafinowanego smaku i czystego smaku Duvel.
Dzięki zaskakująco wysokiej zawartości alkoholu (8,5%), ogromnej pianie, delikatnemu musowaniu i jedwabiście gładkim odczuciu w ustach, Duvel wyraźnie wyróżnia się na tle innych belgijskich piw.
STYL: Piwo specjalistyczne z refermentacją w butelce.
SMAK: Lekko owocowy, wytrawny aromat, dobrze nachmielony, z lekkim gorzkim posmakiem.
Pojemność | Butelka 330 ML |
---|---|
Styl | Belgian Blond, Klasztorne, Leżakowane |
Alkohol | 8.5% |
Chmiele | Saaz, Styrian Golding |
Kraj Pochodzenia Piwa | Belgia |
EAN | 5411681014005 |
Jesteś zainteresowany ofertą hurtową? Skontaktuj się z nami.
Więcej produktów od Duvel
PRODUCENT - Duvel
Oprócz czystej wody źródlanej, która jest głównym składnikiem piwa, najważniejszym surowcem jest jęczmień. Jęczmień musi kiełkować przez pięć dni w słodowni, po czym słód pozostaje. Barwa słodu, a co za tym idzie również piwa, zależy od temperatury. Duvel uzyskuje swoją typową goryczkę dodając różne odmiany aromatycznego słoweńskiego i czeskiego chmielu. Używamy wyłącznie ekskluzywnego chmielu, który słynie z niezmiennie doskonałej jakości.