PORT CHARLOTTE 10YO HEAVILY PEATED 0,7L 50%
312,00zł
1 w magazynie
Port Charlotte Distillery zbudował w 1829 roku Colin Campbell, zaś osadę Port Charlotte namiestnik wyspy Islay Walter Frederick Campbell, by zapewnić kwatery pracownikom gorzelni.
Destylarnia zakończyła pracę w 1929 roku, jednak whisky Port Charlotte powróciła na rynek w 2006 w ofercie leżącej po sąsiedzku Bruichladdich Distillery. Prezentowana tu edycja 10-letnia debiutowała w czerwcu 2018 jako dodatek do podstawowej oferty. Whisky wydestylowano w 100% z jęczmienia uprawianego w Inverness-shire i słodowanego do zawartości związków fenolu 40ppm. Do jej maturacji wykorzystano beczki z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia (65%) i ponownego napełnienia (10%) oraz beczki po Bordeaux (25%). Port Charlotte butelkowany jest z naturalną barwą i bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 50%.
Aromat: dymny, z nutą mineralną i szpitalną, krem waniliowy, crème brûlée, skórka cytrynowa i pomarańczowa, imbir, gałka muszkatołowa, odrobina tymianku i powiew morskiej bryzy.
Smak: delikatnie oleisty, owocowo-dymny, pomarańcze, mango, melon kasaba, wanilia, miód, wiórki kokosowe, wędzone ostrygi, szczypta pieprzu i soli.
Finisz: długi, z nutami owoców tropikalnych, wanilii, białego pieprzu i torfowego dymu.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 50% |
| Kraj pochodzenia | Szkocja |
| Pojemność A | Butelka 700ml |
| Okres Dojrzewania | 10YO |
| EAN | 5055807409940 |
Jesteś zainteresowany ofertą hurtową? Skontaktuj się z nami.
Więcej produktów od Whisky
PRODUCENT - Whisky
Whisky pochodzi najprawdopodobniej z Irlandii. Iryjscy mnisi pędzili trunek znany jako aqua vitae (gaelicka nazwa uisge beatha jest tłumaczeniem z łaciny) już w VII wieku. Była to mikstura uzyskiwana przez destylację produktów fermentacji owoców i używana wyłącznie do celów leczniczych jako środek przedłużający życie, łagodzący niektóre dolegliwości (jak kolka) i choroby (paraliż, ospa i inne). Według podań whisky miała zostać wynaleziona przez św. Patryka. Od XVII wieku zaczęto używać skróconej formy uiskie, od około 1715 roku zaś nazwa ta przybrała postać whiskie. Nazwa współczesna – whisky – utrwaliła się dopiero w 1736 roku. Podczas profesjonalnych degustacji whisky używa się tylko wysokiej jakości szkła. Dużą popularnością cieszą się tzw. kieliszki tulipanowe, których kształt umożliwia zatrzymanie aromatu whisky, istotnego przy degustacji. Podczas degustacji oprócz zapachu ocenia się także smak na języku, finisz oraz balans całości, przyjmując często skalę 100 pkt. Podana whisky może być nieco rozcieńczona wodą, co zmniejsza intensywność smaku. Popularne jest także podawanie whisky z lodem (ang. on the rocks) lub z colą, to ostatnie jednak może wzbudzać kontrowersje.