Rychtar

Fermentacja piwa odbywa się w piwnicach leżakowych. Piwo jest nasycane, klarowane i dojrzewa w tankach leżakowych pod nadciśnieniem powstającego podczas fermentacji dwutlenku węgla. Piwa lane fermentują do 30 dni, lagery do 40 dni.

W piwnicach leżakowych browaru Rychtář znajdują się 63 zbiorniki lagerowe o pojemności 140, 190 i 230 hl.

Zdeponowane piwo trafia następnie do filtracji, z wyjątkiem piw niefiltrowanych, które są nalewane bezpośrednio ze zbiorników lagerowych.