Artezan
Die erste polnische Craft-Brauerei. Wir begannen unser Abenteuer mit dem Brauen in der Küche. Im Jahr 2012 haben wir beschlossen, dass uns selbstgemachte Töpfe nicht ausreichen. Das Sudhaus in Natolin haben wir selbst gebaut, indem wir aus Deutschland mitgebrachte Geräte und Tanks umgebaut haben.
Ziemlich schnell stellte sich heraus, dass die Natolin Brauerei zu klein für uns ist. Im Jahr 2015 zogen wir nach Błonie um, in eine der Hallen des ehemaligen Werks für Feinmechanik Mera-Błonie, wo wir bis heute arbeiten.
Unsere Biere wie Pacific, Czarna Wołga und Mera sind Klassiker des polnischen Craft Brewings. Wir versuchen, sie regelmäßig zu brauen, aber die Magie der Craft-Welt liegt in der ständigen Suche nach neuen interessanten Geschmacksrichtungen und ständigen Experimenten. Deshalb produzieren wir mehrere Dutzend Uraufführungen pro Jahr.
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