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Bernard

Die Grundstoffe für die Bierherstellung liefern wir selbst.
Wir haben Malz aus unserer eigenen Mälzerei in Rajhrad bei Brünn. Wir bereiten es auf traditionelle huminische Weise zu. Anspruchsvoll und teuer, aber am besten geeignet für ein echtes tschechisches Lagerbier.
Wir produzieren unsere eigene Frischhefe direkt in der Brauerei in Humpolec.
Wir verwenden Wasser aus unseren Brunnen, das ideale Eigenschaften zum Bierbrauen hat.
Die beste Bitterkeit des tschechischen Hopfens verleiht unserem Bier die richtige Bitterkeit und das richtige Aroma.
Die wichtigste Zutat des Bernard-Bieres ist Liebe und ehrliche Handwerkskunst. Die Qualität des Bieres und gute Beziehungen sind uns wichtiger als Produktionsmenge und Gewinn.

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