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BALADIN XYAUYU ORO 2018 Riserva Teo Musso 0.5L – Gerstenwein – Italien

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154,99

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Klares, schaumfreies Bier; Technisch gesehen Gerstenwein, intensive rubinrote Farbe. In der Nase wunderbare Duftnoten von Nougat, Karamell, Datteln und Pflaumen.

Im Mund intensiviert sich das warme und volle Erlebnis von Karamell mit einem Hauch von Nougat und Datteln und einem Abgang, der an Zuckerwatte oder, wenn Sie es vorziehen, an Toffee erinnert.

Verdunstung: Schokolade auf verschiedene Arten, von einer dunklen Tafel über einen Kuchen mit warmem Herzen bis hin zu Desserts aus Sahne, Mandeln und herzhaftem Gebäck.

Baladin ist Partner von Le Guide de L’Espresso, der I Formaggi d’Italia. Für jeden der 91 getesteten Käsesorten finden Sie eine Kombination mit unseren Bieren.

Xyauyù 2017 empfehlen wir aus: Ricotta di Bufala Campana (Kampanien), Käse in Fossa di Sogliano (Emilia Romagna), Storico Ribelle (Lombardei).

Pojemność

Flasche 500 ML

Styl

Altern, Gerstenwein

Alkohol

14%

IBU

13

Temp. serwowania

12 – 14 Grad

Kraj Pochodzenia Piwa

Italien

EAN 8032942291293

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PRODUCENT -  Baladin (Begriffsklärung)

Die Brauerei Baladin wurde 1996 von ihrem Gründer und Braumeister Teo Musso als Brauerei (Produktion und Bar) in Piozzo - einem kleinen Dorf in der Region Langhe in der Provinz Cuneo - gegründet. Im Laufe seiner Entwicklung ist es mehrmals umgezogen, um den Produktionsbedürfnissen gerecht zu werden: von ein paar Quadratmetern, die aus einer Kneipe gestohlen wurden, über einen größeren Raum im Hühnerstall von Teos Eltern bis hin zur heutigen modernen und weitläufigen Anlage im Baladin Open Garden. Alle Orte, an denen die Brauerei zu Gast war, haben eines gemeinsam: Der Produktionsbereich ist ein offener Raum, der die Menschen willkommen heißt und eine Geschichte erzählt. Alle Baladin-Hauptsitze sind seit jeher darauf ausgerichtet, das Wissen über Craft Beer und die Philosophie, die die Kreation jedes von Teo Musso entwickelten Produkts leitet, zu verbreiten. Die Brauerei kann von einem erhöhten Gang aus besichtigt werden, der durch mehrere Räume führt, die ausgestattet sind, um jede Phase des Produktionsprozesses zu erklären und durch Zeichnungen und Aussagen die vielen Botschaften zu vermitteln, die die Welt von Baladin ausmachen.