CYDR CHYLICZKI CIDER STARY SAD COLLECTION Limitierte Auflage

Cydrownia Chyliczki, 2014 als Familienunternehmen gegründet, hat sich diesen Charakter bis heute bewahrt. Die wichtigsten Annahmen des Apfelweinhauses sind die hohe Qualität der Rohstoffe, die handwerkliche Herstellungsweise und der langfristige Reifungsprozess, damit der Apfelwein seinen vollen Wert erreicht.

Die Apfelweinanlagen in Cydrownia Chyliczki werden einmal im Jahr zubereitet, wenn die Äpfel ihre maximale Reife an den Bäumen erreichen. Es werden traditionelle Herstellungsmethoden verwendet, die denen von Schaumweinen ähneln. Dann gärt der Apfelwein viele Monate lang, um seine charakteristischen Eigenschaften zu erreichen.

Die Äpfel, die für die Einstellungen verwendet werden, stammen aus alten masowischen Obstgärten, in denen kein intensiver chemischer Schutz angewendet wird. Obwohl diese Äpfel klein sind, erzielen sie dank des natürlichen Reifeprozesses extrem intensive Aromen und Geschmacksrichtungen. Die Qualität des Rohstoffs ist entscheidend für die Gewinnung von qualitativ hochwertigem Apfelwein.

Im Apfelweinhaus dauert der Produktionsprozess von 8 Monaten bis zu mehreren Jahren, denn der Apfel ist eine Frucht, die Zeit braucht, um zu reifen. Es ist der richtige Zeitpunkt, der es Ihnen ermöglicht, die einzigartigen Eigenschaften des Rohstoffs auf das fertige Getränk zu übertragen.

Cydrownia Chyliczki ist an der Herstellung von Apfelwein beteiligt, kümmert sich um die Qualität der Rohstoffe, verwendet handwerkliche Methoden und widmet der Reifung den richtigen Zeitpunkt, um einzigartige Apfelweine zu kreieren, die den Gaumen der Liebhaber dieses Getränks erfreuen.