DEUTSCHLAND: SCHLENKERLA, RAUCHBIER, WEICHSEL, ROTBIER MIT KIRSCHHOLZRAUCHMALZ,
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Aecht Schlenkerla Weichsel ist ein einzigartiges Rotbier mit wiederbelebtem Stil, das seine Wurzeln in Franken, insbesondere in der Stadt Nürnberg, hat. Einst waren Rotbiere in dieser Region beliebt, aber im Laufe der Zeit wurden sie im neunzehnten Jahrhundert aufgrund eines komplizierteren Herstellungsprozesses durch Braunbiere ersetzt. Erst 1997 wurde der Stil des Rotbiers wieder zum Leben erweckt.
Bei Aecht Schlenkerl Weichsel wird das Malz über einem Feuer mit hochwertigem Kirschholz getrocknet, was dem Bier sein charakteristisches fruchtiges, fast süßes Raucharoma und seine kupferrote Farbe verleiht. Das unterscheidet sie vom klassischen Rauchbier, bei dem Buchenholz verwendet wird.
Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,6% und zeichnet sich durch einen komplexen Rauchgeschmack aus, der durch Noten von Beeren ergänzt wird, dank der Zugabe von bestem aromatischem Hopfen. Es ist ein vollmundiges Bier, angenehm zu trinken und bietet einen einzigartigen Geschmack, der Liebhabern von Craft Beer mit Sicherheit ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren wird.
| Styl | Obst |
|---|---|
| Alkohol | 4.6 |
| Pojemność | Flasche 500 ML |
| Ekstrakt | 11.8% |
| EAN | 4037458000197 |
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PRODUCENT - Schlenkerl
Mitten in der Bamberger Altstadt, direkt unter dem mächtigen Dom, befindet sich die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. 1405 erstmals als "Haus zum Blauen Löwen" erwähnt, wird das Schlenkerla heute in sechster Generation von der Familie Trum geführt und ist die Quelle des Original Schlenkerl Rauchbiers (auf Deutsch heißt es "Aecht Schlenkerla Rauchbier"). Rauchbier gibt es hier in der Taverne der Brauerei, das nach alter Tradition noch direkt aus dem Holzfass ausgeschenkt wird. "Auch wenn der Aufguss nach dem ersten Schluck etwas seltsam schmeckt, hören Sie nicht auf, denn Sie werden bald feststellen, dass Ihr Verlangen nicht nachlässt und der Genuss deutlich zunimmt."