DREI SCHIFFE 12-YO MASTER DISTILLER’S 46,3% 0,7L
265,00zł
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Three Ships ist eine Whiskymarke, die in der James Sedgwick Distillery in Wellington, Südafrika, hergestellt wird.
Captain Sedgwick ließ sich 1859 in Kapstadt nieder und gründete eine Firma, die alkoholische Getränke und Tabak importierte. Im Jahr 1886 kaufte das Unternehmen eine kleine lokale Brennerei und begann mit der Produktion von Brandy. In den 70er Jahren. Es wurden bereits Malz- und Getreidedestillate hergestellt, die ausschließlich auf den lokalen Markt gingen, oft gemischt mit schottischem Whisky. Seit dem Jahr 2000 befindet sich das Werk im Besitz der Distell Group, der gleichen Gruppe, die 2012 zusammen mit den Brennereien Bunnahabhain, Deanston und Tobermory Burn Stewart Distillers übernahm und Black Bottle Whisky verschnitt. Der hier vorgestellte 12 Jahre alte Master Distiller’s Private Collecton ist der erste Single Malt aus dieser Destillerie, der für den europäischen Markt bestimmt ist. Der Whisky wurde 2007 aus schottischem Malz mit einer Konzentration von 30 ppm an Phenolverbindungen destilliert und in amerikanischen Fässern aus erster Eiche (10 %) und wiederbefüllten Fässern (90 %) gereift und 2020 mit natürlicher Farbe und ohne Kaltfiltration abgefüllt.
Aroma: Torfrauch, süßes Getreide, Vanille, Honig, Kirschen, Äpfel, Cappuccino, geröstete Nüsse, Lakritze, Noten von feuchter Erde, Heu und Tabak.
Geschmack: mild & Kirsche, Vanille, Orangen, Pfirsiche, Milchschokolade, weißer Pfeffer, Vanille, Buttercroissant, Süßkirsche, Orangen, weißer Pfeffer und Partikelrauch.
Abgang: ziemlich lang, mit Noten von Torfrauch, Honig, Vanille, reifen Sommerfrüchten, weißem Pfeffer und Eiche.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 46% |
| Kraj pochodzenia | Südafrika |
| Pojemność A | Flasche 700ml |
| Okres Dojrzewania | 12YO |
| EAN | 6001108101914 |
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PRODUCENT - Whisky
Whisky stammt wahrscheinlich aus Irland. Irische Mönche stellten bereits im siebten Jahrhundert einen Likör her, der als Aqua Vitae bekannt ist (der gälische Name uisge beatha wird aus dem Lateinischen übersetzt). Es handelte sich um eine Mischung, die durch Destillation der Produkte der Fruchtgärung gewonnen und ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet wurde, um das Leben zu verlängern und einige Beschwerden (wie Koliken) und Krankheiten (Lähmungen, Pocken und andere) zu lindern. Der Legende nach sollte Whisky von St. Patrick. Ab dem siebzehnten Jahrhundert wurde die Kurzform uiskie verwendet, und ab etwa 1715 nahm dieser Name die Form von Whisky an. Der moderne Name – Whisky – setzte sich erst 1736 durch. Bei professionellen Whisky-Verkostungen wird ausschließlich hochwertiges Glas verwendet. Die sogenannte Tulpengläser, deren Form es ermöglicht, das für die Verkostung wichtige Aroma von Whisky zu erhalten. Während der Verkostung werden neben dem Geruch auch der Geschmack auf der Zunge, der Abgang und die Ausgewogenheit des Ganzen bewertet, oft auf einer Skala von 100 Punkten. Servierter Whisky kann leicht mit Wasser verdünnt werden, was die Intensität des Geschmacks verringert. Es ist auch beliebt, Whisky mit Eis (on the rocks) oder mit Cola zu servieren, aber letzteres kann Kontroversen hervorrufen.