GLEN EGLIN 12YO THE ULTIMATE 58.7% 0.7L
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Die Glen Elgin Distillery wurde 1898 erbaut und ging drei Jahre später bankrott. Im Jahr 1930 ging es in den Besitz des DCL-Konzerns über und wurde von White Horse Distillers verwaltet.
Seitdem ist Glen Elgin Destillat einer der Hauptbestandteile von White Horse Blends. Nach der Modernisierung im Jahr 2012 produziert die Anlage 2,7 Millionen Liter Alkohol pro Jahr. Die hier vorgestellte 12 Jahre alte Edition debütierte im Jahr 2003 und ist nach wie vor die einzige im Grundangebot der Destillerie. Der darin verwendete Whisky wurde in Bourbonfässern mit einem kleinen Anteil an Sherryfässern gereift.
Aroma: frisch, fruchtig und würzig, Äpfel, Birnen, Bitterorangenmarmelade, Karamell, Honig, Zimt und Ingwer.
Geschmack: mild, Malz, grüne Äpfel, Toffee, Vanille, Honig, Kakao, Ingwer und eine Prise Pfeffer.
Abgang: ziemlich lang, Bratäpfel, Karamell, Ingwer und Eiche.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 58.7% |
| Kraj pochodzenia | Schottland |
| Pojemność A | Flasche 700ml |
| Okres Dojrzewania | 12YO |
| EAN | 5021944117468 |
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PRODUCENT - Whisky
Whisky stammt wahrscheinlich aus Irland. Irische Mönche stellten bereits im siebten Jahrhundert einen Likör her, der als Aqua Vitae bekannt ist (der gälische Name uisge beatha wird aus dem Lateinischen übersetzt). Es handelte sich um eine Mischung, die durch Destillation der Produkte der Fruchtgärung gewonnen und ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet wurde, um das Leben zu verlängern und einige Beschwerden (wie Koliken) und Krankheiten (Lähmungen, Pocken und andere) zu lindern. Der Legende nach sollte Whisky von St. Patrick. Ab dem siebzehnten Jahrhundert wurde die Kurzform uiskie verwendet, und ab etwa 1715 nahm dieser Name die Form von Whisky an. Der moderne Name – Whisky – setzte sich erst 1736 durch. Bei professionellen Whisky-Verkostungen wird ausschließlich hochwertiges Glas verwendet. Die sogenannte Tulpengläser, deren Form es ermöglicht, das für die Verkostung wichtige Aroma von Whisky zu erhalten. Während der Verkostung werden neben dem Geruch auch der Geschmack auf der Zunge, der Abgang und die Ausgewogenheit des Ganzen bewertet, oft auf einer Skala von 100 Punkten. Servierter Whisky kann leicht mit Wasser verdünnt werden, was die Intensität des Geschmacks verringert. Es ist auch beliebt, Whisky mit Eis (on the rocks) oder mit Cola zu servieren, aber letzteres kann Kontroversen hervorrufen.