PEAT’S BEAST FASSSTÄRKE PEDRO XIMENEZ FASS FINISH 54.1% 0.7L
278,00zł
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Single Malt Peat’s Beast debütierte im August 2011 im Angebot der Fox Fitzgerald Trading Company.
Das Unternehmen gibt die Herkunft des Whiskys nicht bekannt und überlässt die Lösung dieses Rätsels den Verbrauchern. Fox Fitzgerald wurde 2010 gegründet und befindet sich derzeit im Besitz von Eamonn Jones und Aidan Smith. In der Vergangenheit arbeiteten beide für Whyte & Mackay und bis heute zeichnet der lokale Blender-Meister, Richard Paterson, die Verkostungsnotizen für ihren Whisky ab. Eine der Destillerien von Whyte & Mackay ist Jura, von der wir wissen, dass sie von Zeit zu Zeit aus Malz mit einem hohen Gehalt an Phenolverbindungen destilliert. Natürlich ist dies nur eine Hypothese über den Ursprung von Peat’s Beast. Die hier vorgestellte Cask Strength Edition enthält Whisky, der in süßen Sherryfässern von Pedro Ximénez veredelt wurde.
Aroma: Torfrauch, Algen, Unterholz, Rosinen, getrocknete Feigen und Datteln, Pflaumen, Toffee, Karamell, Ahornsirup und Spuren von gebrannter Eiche.
Geschmack: rauchige Früchte, Feigen, Datteln, Kirschen, Rosinen, Vanille, Karamell, Honig, Milchschokolade, etwas Zimt und Nelken.
Abgang: ziemlich lang, rauchig, mit Noten von Karamell, Milchschokolade, in Rum getränkten Rosinen und einer Prise Zimt.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 54% |
| Kraj pochodzenia | Schottland |
| Pojemność A | Flasche 700ml |
| EAN | 5060399681926 |
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PRODUCENT - Whisky
Whisky stammt wahrscheinlich aus Irland. Irische Mönche stellten bereits im siebten Jahrhundert einen Likör her, der als Aqua Vitae bekannt ist (der gälische Name uisge beatha wird aus dem Lateinischen übersetzt). Es handelte sich um eine Mischung, die durch Destillation der Produkte der Fruchtgärung gewonnen und ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet wurde, um das Leben zu verlängern und einige Beschwerden (wie Koliken) und Krankheiten (Lähmungen, Pocken und andere) zu lindern. Der Legende nach sollte Whisky von St. Patrick. Ab dem siebzehnten Jahrhundert wurde die Kurzform uiskie verwendet, und ab etwa 1715 nahm dieser Name die Form von Whisky an. Der moderne Name – Whisky – setzte sich erst 1736 durch. Bei professionellen Whisky-Verkostungen wird ausschließlich hochwertiges Glas verwendet. Die sogenannte Tulpengläser, deren Form es ermöglicht, das für die Verkostung wichtige Aroma von Whisky zu erhalten. Während der Verkostung werden neben dem Geruch auch der Geschmack auf der Zunge, der Abgang und die Ausgewogenheit des Ganzen bewertet, oft auf einer Skala von 100 Punkten. Servierter Whisky kann leicht mit Wasser verdünnt werden, was die Intensität des Geschmacks verringert. Es ist auch beliebt, Whisky mit Eis (on the rocks) oder mit Cola zu servieren, aber letzteres kann Kontroversen hervorrufen.