Schlenkerla Eiche Doppelbock – Unfiltriert – Jahrgang 2018 – Deutschland
44,99zł
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Die Jahrgangsversion 2018 des Oak Smoke Double Kid wurde in den historischen Felsenkellern „Stephansberg“ unter der Brauerei Schlenkerla abgefüllt, unfiltriert und jahrelang gereift.
Allgemeines zu Eiche: Nach alten Rezepturen werden alle Malze, die in der Brauerei Schlenkerla hergestellt werden, im Holzfeuer getrocknet. Während das klassische Aecht Schlenkerla Rauchbier traditionell Buche verwendete – und immer noch verwendet wird – wird das Malz im Schlenkerla Eichenrauch aus Eichenholz getrocknet. Das resultierende Eichenmalz hat eine weichere und vielschichtigere Rauchnote als das intensiv aromatische Buchenmalz. So verbindet sich die komplexe Räucherung im Schlenkerla Eichenrauch mit der vielfältigen Bitterkeit der besten Aromen des Hallertauer Hopfens. Mit 8% Alkohol und bernsteinfarbener Farbe reift er monatelang in den tiefen Kellern der Brauerei bei Bamberg und wird zu Weihnachten zu einem besonderen Fest für rauchige Bierliebhaber.
| Pojemność | Flasche 500 ML |
|---|---|
| Styl | Doppelter Rauchbock, Rauchbier |
| Alkohol | 8.0% |
| Ekstrakt | 19.9% |
| Kraj Pochodzenia Piwa | Deutschland |
| EAN | 27100325 |
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PRODUCENT - Schlenkerl
Mitten in der Bamberger Altstadt, direkt unter dem mächtigen Dom, befindet sich die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. 1405 erstmals als "Haus zum Blauen Löwen" erwähnt, wird das Schlenkerla heute in sechster Generation von der Familie Trum geführt und ist die Quelle des Original Schlenkerl Rauchbiers (auf Deutsch heißt es "Aecht Schlenkerla Rauchbier"). Rauchbier gibt es hier in der Taverne der Brauerei, das nach alter Tradition noch direkt aus dem Holzfass ausgeschenkt wird. "Auch wenn der Aufguss nach dem ersten Schluck etwas seltsam schmeckt, hören Sie nicht auf, denn Sie werden bald feststellen, dass Ihr Verlangen nicht nachlässt und der Genuss deutlich zunimmt."