DEUTSCHLAND WEIHERER KELLER

Die Brauerei Kundmüller in Weiher ist bekannt für ihr unfiltriertes Kellerbier. Dieses Bier hat viele Preise gewonnen, darunter drei Medaillen beim European Beer Star-Wettbewerb: zwei Bronzemedaillen (2009 und 2010) und eine Goldmedaille im Jahr 2011. Darüber hinaus wurde es 2011 mit einer Bronzemedaille in der gleichen Veranstaltung in der Kategorie „Consumer Favorite“ ausgezeichnet.

Das Bier hat eine blassgoldene Farbe und ist leicht trüb. Der Schaum ist weiß, mittelhoch beim Gießen, mit einer feinen Struktur und einem dichten Aussehen. Er fällt recht schnell und hinterlässt eine dünne Schaumschicht und einen zarten Ring auf dem Glas.

Das Aroma des Bieres ist sehr delikat, mit leichten Noten von Malz, Hefe und einem deutlichen Geruch von Kräuterhopfen. Der Geschmack zu Beginn ist malzig, der süß ist mit hefigen und brockigen Noten. Darauf folgt eine mittlere kräuterige Bitterkeit, gefolgt von einer leichten Säure im Abgang. Die Sättigung des Bieres ist mittel bis niedrig.